Рецепт приготування яєчні в духовці вельми простий та швидкий. Для цього вам не потрібні неабиякі навички в кулінарії, незвичайний набір продуктів або багато вільного часу.
Для того, щоб приготувати дану справу необхідно лише ваше бажання та натхнення, які призведуть до прекрасного результату, адже у духовці яйця виходять дуже ніжними та приємними на смак.
Інгредієнти
- Курячі яйця — 4 штуки
- Ковбаса — 50 грамів
- Будь-який м’який сир — 50 грамів
- Помідори — 2 штуки
- Цибуля — 1 штука (маленька)
- Гриби шампіньйони — 8 штук
- Сіль кухонна
- Перець мелений
- Зелень за смаком
- Спеції за смаком
Яєшня в духовці
Для того, щоб приготувати смачну їжу в духовці для початку необхідно мілко подрібнити цибулю та обсмажити її до золотавості на сковорідці. Після цього нарізаємо помідори півкільцями, додаємо їх на пательню та трохи підсушуємо.
Шампіньйони також нарізаємо слайсами або більш дрібно та відправляємо також на пательню. Ковбасу за бажанням можна також обсмажити, або додати безпосередньо до яєшниці.
Тим часом курячі яйця розбиваємо у тарілку та в збиваємо їх.
Солимо та перчимо. Подрібнюємо зелень та додаємо до яєчної маси. Також беремо вміст пательні та змішуємо з яйцями. Отриману масу виливаємо у маленьку форму та відправляємо у попередньо розігріту духовку.
Зверху усе посипаємо м’яким сиром. Якщо його немає, можна натерти твердий і додати безпосередньо як в яєчну масу, так і прикрасити ним страву зверху.
Випікаємо яйця 2-3 хвилини при 180 градусах. Подавати як самостійну страву, адже ця яєчня ідеально підходить на сніданок.