Для того, щоб приготувати смачні котлети, інколи вам не потрібен фарш, а лише хороший настрій та велике бажання порадувати своїх рідних. Котлети за нашим рецептом вийдуть неймовірно сильними, смачними, хрусткими, а головне, що ніхто не помітить того, що вони зроблені без фаршу.
Інгредієнти для приготування даної страви вимагаються найпростіші, тому вам не доведеться блукати магазинами у пошуках альтернативних продуктів.
Інгредієнти
- Картопля – 10 штук
- Сир твердий – 150 грамів
- Курячі яйця — 2 штуки
- Сіль — за смаком
- Перець мелений — за смаком
- Спеції — за смаком
- Зелень — за смаком
Котлети без м’яса, які готуються за лічені хвилини
Для того, щоб приготувати смачні картопляні котлети, для початку вам необхідно почистити картоплю та відварити її, як на пюре. Після цього розминайте картоплю та додайте до неї солі, перцю та спецій. Тим часом твердий сир натираємо та вводимо його у гарячу картошку.
Також вбиваємо у масу два курячих яйця і ретельно перемішуємо отримане картопляне тісто. Подрібнюємо зелень, і додаємо його до пюре.
Після цього формуємо з цієї маси котлетки і починаємо їхоб жарювати на попередньо розігрітій сковороді на середньому вогні з усіх сторін до готовності.
Такі котлети неймовірно смакують зі сметаною та різноманітними соусами, і навіть можуть послужити, як самостійна страва, без гарніру.
Однак, ви можете значно покращити їхні смакові властивості, якщо, наприклад, вносити у рецепт обсмажені гриби та цибулю. Але і на приготування даних котлеток піде набагато більше часу.
