Повітря і легкі кекси на молоці дуже легко і швидко приготувати. Таку випічку можна подавати до столу хоч кожного дня. Їх смак і аромат ніколи не набридне. До того ж, можна полити їх смачною глазур’ю або цукровою пудрою. Вони ідеально поєднуються з будь-яким повидлом, джемом і медом. Ідеальні смаколики до чаю. Родина буде в захваті, а гості попросять рецепт. Варто спробувати прямо зараз!
Рецепт кексів на молоці
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 2 яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка молока
- 1 чайна ложка соди
- 3 столові ложки соняшникової олії
- 1 пакетик ваніліну
Візьміть невелику ємність і додайте туди два яйця і цукор. Злегка збийте суміш за допомогою міксера. Потім влийте молоко і соняшникову олію. Знову ретельно перемішайте масу за допомогою блендера і додайте гашену соду. Продовжуйте збивати масу. В кінці цього процесу додайте борошно і замісіть тісто. За консистенцією воно має нагадувати густу сметану.
Візьміть силіконові форми для випічки і розподіліть по ним тісто. Варто зауважити, що тісто потрібно заливати не самого верху, оскільки при випічці тісто ще підніметься.
Відправте кекси в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Кекси на молоці готові! Можна подавати з улюбленим джемом або медом.
Приємного чаювання!