Швидкий рецепт печива до чаю
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 200 грамів кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 60 грамів вершкового масла
- 0, 5 чайні ложки ванільного цукру
- 3 столові ложки цукру
- 0, 5 чайні ложки розпушувача для тіста
- 220 грамів борошна
- Щіпка солі
Для начинки вам знадобиться:
- Яблучний джем (можна будь-який інший – за бажанням)
- Горішки
- Варене згущене молоко
Візьміть невелику ємність, де будемо замішувати інгредієнти для печива. Перекладіть туди кисломолочний сир. Краще обирати той, який вже перетертий і має більш однорідну структуру. Вбийте до сиру одне яйце. Ретельно перемішайте суміш. Додайте пів чайні ложки розпушувачу тіста, три столові ложки цукру, 50 грамів вершкового масла кімнатної температури (його краще заздалегідь дістати з холодильнику) і 220 грамів борошна. Знову перемішайте масу. У вас має вийте гладке і еластичне тісто для печива.
Готове тісто перекладіть на робочу поверхню, присипане борошном, і розкатайте в пласт. За допомогою спеціальних форм або підручних предметів виріжте невеликі кружальця. Варто зазначити, що таке печиво виходить дуже смачним навіть без начики. Але у нашому рецепті передбачається начинка. Для цього вам потрібно взяти улюблений джем або горішки з вареним згущеним молоком. В одне печиво можна положити джем, а в інше — згущене молоко. Так у вас буде більша різноманітність серед смаків. Загорніть печиво з начинкою і перекладіть на деко.
Заготовки печива відправте в духовку при 180 градусах на 20 хвилин. Як тільки вони візьмуться золотою скоринкою — печиво готове! При подачі можна посипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання!