Така проста, але з дуже цікавою назвою страва – стане вашим фаворитом на кожний ранок. Вона є улюбленою не тільки серед дорослих, а й всіх дітей. Впевнені, що приготувати таку яєчню має спробувати кожен українець.
Для цього нам необхідні такі інгредієнти:
- 2 курячих яйця;
- 2 шматки хліба свіжого, білого;
- трішки свіжої зелені(невеличкий пучок);
- 1 свіжий помідор;
- 20 г вершкового масла;
- 50 г сиру “Пармезан”;
- сіль, спеції до свого смаку.
Спосіб приготування:
- Спочатку підготовимо до смаження кусочки хліба: з середини кожного зріжте м’якоть – вона має бути вільною.
Крок 1: зрізати м’якоть з хліба - Нагріти сковорідку та поставити смажити наш хлібчик. В середину кожного кусочку вбити яйце і почати готувати. Додаємо трішки солі, спецій за вашими смаковими вподобаннями.
- На тертці необхідно натерти наш “Пармезан” та посипати поверх на майже готову яєчню.
- Після 2 хв смаження сиру, необхідно згорнути шар яйця таким чином, щоб вся сирна начинка опинилася усередині страви.
- Останній штрих. Ще кілька хвилин обсмажте та подавайте з нарізаними свіженькими помідорками та зеленню.
Ми зичимо, щоб приготування на кухні були легкими й приносили вам величезне задоволення. Впевнені, що рецепт класичної яєчні по-французьки буде до смаку вам та вашій родині.
Смачного!