Гарячі бутерброди люблять багато хто. Однак мало хто знає, що вони з’явилися завдяки графу Сандвічському Джону Монтегю. Одного разу, в 1762 році він грав у карти цілодобово і наказав кухареві приготувати шматок м’яса і помістити його між двома скибочками хліба, щоб не забруднити руки. Так з’явилася гаряча закуска, яка згодом трансфорсувалася і стала бутербродами.
З того часу було придумано безліч рецептів бутербродів, які відрізняються складом інгредієнтів та способами приготування. Їх обожнюють в усіх країнах світу. Готувати їх дуже зручно, а тому організувати такий перекус можна навіть на природі. А якщо, наприклад, ви студент і у вас немає духовки, ви можете поставити їх просто у сковороду та накрити кришкою.
Ми пропонуємо приготувати гарячі бутерброди в духовці за нашим простим рецептом.
Інгредієнти
- Батон (або інший вид хліба) – 8 шматочків
- Фарш – 250 грамів
- Помідори свіжі – 2 штуки
- Сир твердий – 150 грамів
- Цибуля зелена
- Перець чорний мелений – за смаком
- Сіль – за смаком
- Часник — 1 головка
- Вершкове масло — 100 грамів
- Гриби — 100 грамів
Рецепт приготування гарячих бутербродів
Так, для початку необхідно почистити головку часнику, помістити його у духовку та запекти. Після цього перемішуємо його розм’якшеним вершковим маслом.
Батон нарізаємо та наносимо на його поверхню часникову масу. Фарш викладаємо на сковорідку та обсмажуємо його. Додаємо сіль та перець. Подрібнюємо зелень та вносимо до фаршу. Також додаємо подрібнені гриби, бажано печериці.
Помідори подрібнюємо на тоненькі диски. Викладаємо їх на батон. Зверху додаємо фарш. Твердий сир натираємо на тертушці та посипаємо бутерброди. Викладаємо їх на підготовлений протвень та відправляємо у розігріту духовку на 15 хвилин.
Бутерброди вийдуть неймовірно соковитими за рахунок овочів та намазки з вершкового масла. За бажанням до рецепту можна також внести бекон, салямі а також сир Дор Блю, який надасть неймовірної пікантності та приголомшливого запаху.