Приємний післясмак із самого Парижа: ніжний м’ясний салат “Французький поцілунок” ви запам’ятаєте надовго

Існує неймовірний асортимент найрізноманітніших рецептів салатів, які можна помістити на святковий стіл або ж приготувати на вечерю для своєї сім'ї.

Французька кухня – це вишукане поєднання різних страв, які протягом багатьох століть готували жителі цієї країни. Завдяки їм світ дізнався про існування ліонських фрикадельок у шлунковій плівці, марсельському буйабесі, страсбурзькому паштеті з печінки гусака, яловичині по-бургундськи, ельзаській кислій капусті, тушкованій у білому вині, яблучному пирізі та інших яствах.

А про різноманітність різних сирів навіть згадувати не варто – їх у цій країні понад 400 видів. Однак, далеко не кожен професійний шеф-кухар може приготувати французькі страви правильно, що вже казати про обивателя. Однак, господині обожнюють створювати нові рецепти та натякати на їхню схожість французькою кухнею. Таким чином частка сонячної Франції з’являється у їхніх будинках! І обов’язково може з’явитися у вашій.

Інгредієнти

  • Яловича вирізка — 300 грамів
  • Ріпчаста цибуля – 1 штука
  • Помідор – 3 штуки
  • Твердий сир – 200 грамів
  • Кухонна сіль — 1 чайна ложка
  • Цукор — 1 чайна ложка
  • Столовий оцет – 1 столова ложка
  • Вода – 200 мілілітрів
  • Чорний перець мелений – на смак
  • Майонез – на свій смак

Рецепт приготування салату по-французьки

Для початку нам необхідно замаринувати цибулю. Тому обираємо для цього солодкі сорти. Овоч чистимо та подрібнюємо зручним вам способом. Але краще зробити це кубиками. Сіль, оцет та цукор змішуємо з гарячою водою. Заливаємо розчином цибулю.

Найпростіший і дуже смачний салат з оселедцю
Ніжний м’ясний салат

Тим часом яловичу вирізку подрібнюємо соломкою. Розігріваємо сковороду та обсмажуємо на її поверхні м’ясо до золотистої скоринки. Твердий сир натираємо на тертушці. А іншу його половину подрібнюємо кубиками. Помідор також ріжемо на кубики.

З цибулі зливаємо воду, додаємо яловичину, сир, помідори та заправляємо все майонезом. Відправляємо салат у холодильник. Він має добре охолонути. Після цього викладаємо на тарілку та посипаємо натертим сиром.

Неймовірно ніжний салат з куркою та чорносливом
Неймовірно ніжний салат з мʼясом 

За бажанням у рецепт можна внести обсмажені гриби або інші види м’яса. Звичайно, ви також можете обрати свою заправку, який віддаєте перевагу.

Схожі статті

Як самостійно замаринувати скумбрію: це дешевше, ніж купувати готові шматочки

Рецепт того, як замаринувати скумбрію так, щоб вона була запашною, смачною і просто танула в роті. Все дуже просто, але результат круто здивує. Готувати рибу можна просто вдома!

Чебуреки на воді: рецепт, який будуть просити готувати по 7 днів на тиждень

Готувати тісто для чебуреків насправді дуже просто, як і саму цю страву. Але така смакота зможе добре порадувати рідних та близьких на вихідних. Спробуйте приготувати та переконайтеся самі.

Ектор Хіменес-Браво навчив готувати домашні чипси: рецепт без “ГМО” та “Є-шек”

Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати натуральні домашні чипси з лавашу та зробити до них відомий мексиканський соус. І одне, і друге — дуже корисно. Можна їсти й не перейматися ні за що!

Страва вихідного дня: що приготувати на цих вихідних, щоб нагодувати всю сім’ю

Кулінари розповіли, як приготувати вареники з цибулею та салом "на пару". Рецепт дуже простий, а страва не залишить байдужими цілу родину. Найсмачніше — зовнішня начинка до вареників.

Цей інгредієнт у фарш майже ніхто не додає, і дарма: котлети стають пишними та соковитими

Є три різні способи та інгредієнта, які допоможуть зробити будь-який сухий фарш більш соковитим. У результаті й самі котлетки вийдуть такими, що танутимуть в роті.

Рецепт котлет з їдальні 90-х років: всі про нього забули, а дарма – дуже смачно і бюджетно

Ці котлетки можна приготувати легко та швидко. Зробити це зможе навіть та господиня, яка не сильно вміє та любить їх готувати. Все тому, що рецепт мега простий!