Справжній рецепт крабового салату – дороге та вишукане частування. Неймовірно ніжний та смачний, він підкорить ваших гостей. Однак якщо ви приготуєте салат, використовуючи не м’ясо крабів, а крабові палички, то і від цього салату всі будуть у захваті. Додайте до крабових паличок консервовану кукурудзу та зелений горошок, покришіть варені яйця, заправте все майонезом, і смачна святкова закуска готова! Додаючи в крабовий салат рис, капусту, гриби чи сир, ви створите нові різноманітні закуски.
У радянську епоху крабовий салат у раціоні виглядав такою собі заморською дивиною, а сьогодні без нього практично не обходиться жодне веселе та галасливе застілля. Крабові палички можна придбати в будь-якому супермаркеті чи продуктовому магазині практично за безцінь, але у складі того чи іншого салату саме вони надають пікантного та чарівного смаку.
І хоча в самих крабових паличках зовсім немає крабового м’яса (їх виготовляють з м’яса білої риби і білка риби сурімі), а про цінність цього продукту можна багато сперечатися, за допомогою цього інгредієнта можна якісно змінити багато страв.
Що вже казати про енергетичну цінність салатів з нього, адже вони неймовірно ситні, ніжні і гарантують відчуття вдоволення на багато годин вперед. Не обов’язково дотримуватися класичного рецепту, а влітку варто спробувати дещо нове, адже в доступі є смачні овочі.
Інгредієнти
- Крабові палички – 200 грамів
- Морква по-корейськи – 200 грамів
- Яйця курячі – 3 штуки
- Огірки свіжі – 2 штуки
- Майонез – 3 столових ложки
- Сіль – 0,3 чайної ложки
Як приготувати літній крабовий салат
Крабові палички нарізати кубиками. Огірки також нарізаємо кубиками.
Яйця відваримо (приблизно 10 хвилин) і нарізаємо кубиками. Трохи подрібнимо корейську моркву.
Всі інгредієнти необхідно посолити, заправити майонезом і добре перемішати.
Салат з крабовими паличками та корейською морквою готовий! Необхідно поставити його в холодильник на декілька годин та можна подавати до столу.