Різні за формою та розміром, приправлені найрізноманітнішими соусами, макарони буквально підкорили світ. Багато є страв, які можна швидко приготувати з них. Наприклад, запіканка із макаронів.
Відварені макарони (або сирі – залежно від рецепту), з’єднані зі шматочками м’яса або фаршем, з куркою чи рибою, з грибами чи морепродуктами, і ось уже готова основа для майбутньої запіканки. Покладені шарами продукти заливаються сумішшю яєць та молока, зверху посипаються натертим сиром та запікаються у духовці. Пройде зовсім небагато часу, і у вас вийде чудова страва з гарною рум’яною сирною скоринкою. Від такої вечері не відмовляться ні дорослі, ні діти. Ще один варіант: додайте до макаронів сир, ягоди чи фрукти. І перед вами – десерт, який із захопленням буде з’їдений у будь-який час дня.
Скільки б людей не попросити поділитися своїм рецептом макаронів з фаршем у духовці, кожен мав би свій варіант. Хтось додає особливих спецій, багато хто купує з цією метою дуже соковитий фарш, одиниці готують приголомшливий соус. Макарони з фаршем і сиром у духовці — одне з найулюбленіших частувань багатьох родин. Додавати до макаронів можна не тільки м’ясо та сир, а й ще один популярний продукт.
Інгредієнти
- Макарони – 250 г
- Куряче філе – 300 г
- Сир твердий – 100 г
- Помідори – 150 г
- Сметана 20% – 150 г
- Вода – 250 мл
- Приправа для курки – 1 ст.
- Сіль – 10 г
Як приготувати смачну запіканку з макарон
Для початку вимити куряче філе, порізати його на маленькі шматочки. Підготувати протвень та змастити його маслом. Висипати сухі макарони, а поверх розмістити м’ясо.
Нарізати помідори та викласти їх зверху на філе. Сметану розвести водою та посолити. Вилити у форму для запікання.
Після цього необхідно натерти сир на тертушці, та посипати нашу запіканку. Чим ароматнішим буде сир, тим краще для страви. Загортаємо її у фольгу та ставимо на 30 хвилин у духовку випікатися при 180 градусів. Потім фольгу знімаємо та печемо ще 15-20 хвилин. Подавати у гарячому вигляді. Можна присипати зеленню та горіхами.