Гарний святковий салат можна приготувати, якщо використовувати оригінальну, смачну та корисну прикрасу. Рубінові зернятка граната будь-яке з ваших творінь перетворять на надзвичайно привабливу страву. Відмінно поєднуючись із багатьма продуктами, гранат надасть салату вишукану кисло-солодку нотку. Не тільки знаменитий Гранатовий браслет, але й багато інших салатів порадують своїм виглядом та смаком запрошених гостей та ваших рідних.
Салат схожий на Олів’є, який визнаний новорічним салатом в Україні. Але класичний варіант салату з відвареним курячим філе виходить ситнішим і смачнішим. В даний час існує безліч варіантів приготування даної страви, яка багатьом припаде до смаку. Якщо вам захочеться відчути атмосферу новорічних свят, приготуйте такий салат. Впевнені, що ніхто з ваших близьких не залишиться байдужим.
Інгредієнти
- Куряче філе – 300 г
- Картопля – 3 шт.
- Морква – 3 шт.
- Волоські горіхи – 50 г
- Сир твердий – 100 г
- Яйця курячі – 3 шт.
- Гранат – 1 шт.
- Сметана – 150 г
- Майонез – 150 г
Як приготувати смачний салат
Відварену картоплю натираємо на великій тертці і викладаємо на плоске блюдо першим шаром. Я роблю 2 шари картоплі. Змащуємо картопля соусом з майонезу та сметани.
Відварену моркву натираємо на великій тертці та викладаємо другим шаром. Змащуємо шар соусом. Далі робимо другий шар картоплі та сметанно-майонезної заправки.
Рецепт святкового салату
Курячі грудки відварюємо і нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо наступним шаром та змащуємо соусом. Як правило, я роблю 2 шари курячого філе.
Наступний шар – тертий сир та сметанно-майонезний соус.
Волоські горіхи подрібнюємо ножем і викладаємо поверх сирного шару.
Далі знову куряче філе та соус зі сметани та майонезу.
Далі йдуть яйця, натерті на великій тертці. І останній шар соусу.
Символом салату ми матимемо зерна граната. Щедро присипаємо верхівку салату та прикрашаємо облямівку.
Перед подачею відправте страву на декілька годин в холодильник. Обов’язково накрити харчовою плівкою для уникнення небажаних ефектів.