Пропонуємо до вашої уваги оригінальний салат з незвичним смаком. Він дуже швидкий та легкий в приготуванні, адже для нього потрібно лиш кілька інгредієнтів. Продукти не потребують тривалої підготовки. Смачний салат з незвичним соусом, копченою куркою, пекінською капустою, волоськими горіхами та сиром буде чудовим доповненням вашого святкового столу. Запевняємо, що гості будуть в захваті та запитуватимуть про рецепт.
Інгредієнти:
- Курка копчена (філе) – 300 г
- Капуста пекінська – 200 г
- Сир твердий – 150 г
- Горіхи волоські – 30 г (середина)
- Соєвий соус – 15 мл (1 ст. ложка)
- Гірчиця в зернах – 25 г (1 ч. ложка)
- Йогурт натуральний без добавок – 2 ст. ложки
- Сіль – 1/2 ч. ложки
- Чорний перець мелений – 1/8 ч. ложки
Приготування:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Волоські горіхи підсушіть на сковорідці протягом 1-2 хвилин (не додавайте олію). Після цього залиште їх охолонути.
Нарізання усіх інгредієнтів: Дрібно наріжте готові волоські горіхи. Пекінську капусту наріжте тонкими смужками. Філе копченої курки нарізайте соломкою. Твердий сир також наріжте тонкими смужками.
Готуємо заправку в салат: У миску додайте натуральний йогурт, зернову гірчицю та соєвий соус після цього перемішайте заправку.
Складаємо салат: В салатну тарілку покладіть нарізану курку, пекінську капусту та твердий сир. Додайте заправку. Додайте сіль та мелений перець на свій смак (обов’язково враховуйте солоність соєвого соусу).
Добре перемішайте всі інгредієнти. Викладіть салат на тарілку та посипте подрібненими волоськими горіхами.
Салат з копченою куркою, капустою та сиром готовий, смачного!
Ця страва не лише додасть різноманіття вашому столу, але і стане відмінною ідеєю для швидкого та смачного обіду чи вечері.