Крабовий салат, це можна сказати, класика новорічного святкового столу. І навряд є необхідність змінювати традиційні рецепти, які обожнюються майже усіма поколіннями. І тим не менш, а деякі вважають за необхідне трохи його полегшити, і зробити не таким калорійна. Як ніяк, але крабові салат має велику кількість білків та жирів, що може сповільнити та ускладнити процес травлення, а також дати ефект важкості у шлунку.
Прекрасно, коли є достатньо фантазії та можливостей для того, аби по експериментувати зі знайомими рецептами, та додати новий родзинки. Ми пропонуємо позбавитися від ідеї до давай дивись та яйця.
За бажанням можна додати дещо ще. Салат вийде легшим і неймовірно смачним.
Не забувайте, що з даним інгредієнтами прекрасно поєднується часник та мелений перець, однак, не всі гості зможуть у такому випадку цю страву споживати. Також неймовірно смачно він смакує з твердим сиром, і чим вище якість даного продукта, тим неймовірнішим виходить аромат.
За бажанням салат можна також викласти у тарталетки, щоб кожен гість міг споживати його порційно.
Інгредієнти
- 300 г пекінської капусти
- 250 г крабових паличок
- 250 г консервованої кукурудзи
- кілька гілочок петрушки і кропу
- по смаку сіль
- перець
- майонез.
Як приготувати смачний крабовий салат
За бажання можна додати в список інгредієнтів свіжі огірки або оливки без кісточок – ці продукти також будуть відмінно поєднуватися в страві.
Промиту і підсушену капусту нарізаємо соломкою. Крабові палички розморожуємо, ріжемо на дрібні кубики. З баночки з кукурудзою зливаємо рідину. Зелень миємо, сушимо і дрібно кришимо. З’єднуємо в мисці всі інгредієнти, заправляємо майонезом, додаємо за бажанням сіль і перець.
Подаємо салат одразу. Він виходить неймовірно соковитим і апетитним, чудово поєднується з будь-якими стравами і не буде занадто важкою стравою і без того насиченому новорічному меню.