Однією з найлегших в приготуванні страв по праву можна вважати салат, оскільки господиням варто лише підготувати всі інгредієнти, змішати їх разом та заправити. Однак, окрім основних дій, подумайте над подачею пригощання, адже спочатку вся увага падає на красу, а вже потім складається враження про її смак.
За лічені хвилини зробіть новорічну красу, а саме салат з копченої курки з додаванням сиру, помідорів, яєць та сухарів. Наші покрокові дії допоможуть вам у цьому, тому із завданням, запевняємо, ви неодмінно впораєтеся. Зазначимо, що ми говоримо приблизну кількість інгредієнтів, а орієнтуватися, скільки грам класти у страву, треба на своїх гостей.
Інгредієнти
- Копчена курка – 1 ціле стегно
- Твердий сир – 100 г
- Помідори – 2 шт.
- Яйця – 2-3 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Соняшникова олія – 4-5 ст. л.
- Мак – 1 ст. л.
- Сіль, перець, спеції
- Хліб для сухарів
Приготування
Для початку наріжте твердий сир невеличкими кубиками. Так само наріжте кубиками помиті помідори.
Дрібно наріжте зварені яйця. Копчену курку наріжте таким самим невеличким кубиком.
Працюємо з хлібом. Візьміть батон або хліб, наріжте кубиками та поки відкладіть його в сторону.
В окремій посудині налийте соняшникову олію. Пропустіть через прес зубчик часнику. Посоліть, також можна використати копчену паприку та чорний перець. Перемішайте. Поки залиште, аби олія наситилася спеціями.
В розігріту сковороду на середньому вогні висипайте мак, перемішуйте декілька хвилин. Приберіть обсмажений мак та в цю ж сковороду налийте масло зі спеціями, пропустивши його через сито. Обсмажуйте шматочки хліба до золотистого або коричневого кольору приблизно 3-5 хвилин на невеличкому вогні.
Збираємо наш салат, використавши роз’ємне кільце. На дно посудини висипайте курку, притисніть виделкою, потім зробіть сіточку з майонезу. Наступним шаром викладіть яйця, так само притискаємо виделкою, на смак посоліть, поперчіть, знову малюємо сіточку з майонезу.
Викладіть виделкою помідори, щоб зайвий сік не потрапив до салату. Знову зробіть сіточку з майонезу. Викладіть сир, аналогічні дії проробіть з майонезом. Приберіть роз’ємне кільце, поставте в холодильник салат, аби він настоявся. Перед подачею страви на стіл, посипте верх маком та викладіть сухарі. Смачного!