Господині обожнюють робити різноманітні салати, за їхню зрозумілість та швидкість, оскільки, обравши, якими продуктами хочете смакувати, вони нарізаються та за вашим смаком заправляються. Крім того, це чудова універсальна закуска, яка стане повноцінною стравою на столі.
Відомо, що пекінська капуста має ніжний та хрусткий смак, який викликає зацікавлення, а ще вона є відмінним джерелом вітамінів та мінералів. Також великою перевагою є те, що в рецепті ми використовуємо достатньо бюджетні інгредієнти. Все, що вам знадобиться пекінська капуста, горошок, зелень та приготувати заправку, в якій, до речі, і криється весь секрет неймовірного смаку. Потім перемішуємо та отримуємо неабиякий результат.
Інгредієнти
- Пекінська капуста – 1/2 шт.
- Горошок консервований – 1 банка
- Зелень – пучок
- Сметана – 4 ст. л.
- Гірчиця – 1/2 ч. л.
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Перець чорний – 1/4 ч. л.
- Часник – 1 зубчик
Приготування
Нарізаємо пекінську капусту, як вам зручно. Перекладаємо у глибоку посудину, щоб всі інгредієнти було добре перемішувати.
Нарізаємо зелень, радимо взяти кріп, петрушку, зелену цибулю. Далі висипаємо консервований горошок, за своїм смаком регулюйте кількість.
Готуємо заправку. В окрему миску кладемо сметану, додаємо натертий великий зубчик часнику, гірчицю середньої гостроти, на смак солимо, перчимо, перемішуємо.
Заправляємо нарізані овочі, перемішуємо та отримуємо дуже простий, неймовірно смачний та особливий салат, адже таким його робить власноруч приготована заправка. Всім смачного!