Найпопулярнішою та однією з найпоширеніших страв на сніданок, можна вважати саме яєчню. Однак господині до неї додають все нових улюблених продуктів, отримуючи в результаті вже зовсім інший смак, вигляд та аромат.
Унікальність такого сніданку полягає в тому, що ви самі, в залежності від своїх смаків, робите начинку, комбінуєте з різними приправами та подаєте з улюбленим соусом. Ще однією особливістю страви є те, що вона містить яйце в основному складі. Це додає тісту поживності та впливає на ніжну текстуру. Крім того, на приготування яєчних млинців не знадобиться багато часу, сил та великих кулінарних здібностей. Трохи бадьорості, настрою та бажання ситно поїсти – допоможуть.
Інгредієнти
- Яйця – 3 шт.
- Молоко – 150 мл
- Помідор – 1 шт.
- Борошно – 3 ст. л.
- Сир – 120 г
- Зелень – до смаку
- Сіль, перець – до смаку
Приготування
До яєць додаємо сіль, перець, сушений часник. Збиваємо вінчиком. Вливаємо молоко, відправляємо подріблену зелень, нарізаний помідор, для більшого смаку можете додати ще й ковбасу, перемішуємо. Додаємо борошно, все добре збиваємо, щоб не було грудочок.
Сковороду змащуємо олією та вливаємо нашу яєчну масу з начинкою. Спочатку смажимо на одній стороні, потім перевертаємо на іншу. Посипаємо натертим сиром на одну половинку, а іншою накриваємо. Страва готова.
Робимо ароматний чай чи каву, викладаємо наші млинці на тарілку і починаємо смакувати. Так просто та швидко отримали неймовірний сніданок. Всім смачного!