Рецепт вівсяної запіканки з яблуками та шоколадом: ідеальний ранок починається зі смачного сніданку

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці – 100 г (1 склянка 200 мл)
• Кефір – 100 мл
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 2 ст. ложки
• Рисове борошно – 1 ст. ложка
• Розпушувач – 1 ч. ложка
• Сіль – 1 дрібка

Додатково:

• Яблуко – 100 г (1 шт.)
• Шоколадні краплі – 2 ч. ложки

Підготовка:

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для вівсяної запіканки з яблуками та шоколадом.
2. Шоколадні краплі можна замінити звичайним шоколадом, для цього заздалегідь натріть його на тертці з великими отворами.
3. Духовку увімкніть та розігрійте до 180 градусів.

Приготування основи:

1. В глибоку миску висипте вівсяні пластівці, додайте цукор, сіль та вбийте яйця. Добре перемішайте масу.
2. Кефір трохи нагрійте в мікрохвильовій печі, близько 20 секунд (орієнтуйтесь на потужність вашої мікрохвильовки). Він повинен бути теплим, але не гарячим.
3. Після цього влийте кефір у вівсяну суміш, також висипте борошно та розпушувач. Знову перемішайте.
4. Яблуко помийте та очистьте від шкірки, наріжте дрібними кубиками і додайте до решти інгредієнтів.
5. Сюди ж відправте шоколадні краплі або стружку. Перемішайте.

Випікаємо вівсяний десерт:

1. Підготуйте форми для запікання. Можна використовувати маленькі форми для кексів або запекти все в одній формі, а потім ділити на порції.
2. Форми змастіть вершковим маслом та заповніть вівсяною масою, але не доходьте до краю на 1 см.
3. Відправте форми у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
4. Смачний та поживний сніданок готовий. Запевняємо, такої смакоти ви ще не куштували!

Також пропонуємо вам ознайомитись із нашим коротеньким відеорецептом торта Тирамісу. Десерт виходить пухким та ніжним, а смаком не поступається навіть італійським кав’ярням!