Хурма і банани – це не тільки корисні фрукти, але і чудовий інгредієнт для приготування неймовірно смачної фруктової запіканки. Цей десерт не лише насичений вітамінами, але й потішить вас незабутнім смаком і ароматом.
Інгредієнти:
- Сир (м’який) – 9% – 400 г
- Банан – 215 г (1 шт.)
- Хурма – 240 г (1 шт.)
- Мед – 20 г (1 ст. ложка)
- Яйця – 2 шт.
- Сметана – 85 г (2 ст. ложки)
- Крохмаль кукурудзяний – 30-35 г
Приготування основи:
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- У глибоку миску пересипте м’який сир, мед, сметану, вбийте яйця та додайте 30-35 грамів крохмалю.
- Перебийте сиркову масу за допомогою занурювального блендера.
- Духовку увімкніть та розігрійте до 180 градусів.
- Банан очистьте від шкірки і наріжте кружальцями.
- Хурму наріжте невеликими за розміром шматочками.
Випікання десерту:
- Дно форми для випікання (діаметром 18 см) застеліть пергаментним папером.
- Викладіть у форму половину сирної маси.
- Після цього рівномірно викладіть банани.
- Зверху розподіліть шматочки хурми.
- Після цього викладіть половину сирної маси, що залишилася.
- Відправте форму в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.
- Готовій запіканці дайте повністю охолонути.
- Дістаньте запіканку з форми, наріжте на порційні шматочки та подавайте до столу.
Смачного!
Також пропонуємо вам переглянути наш відеорецепт з чудовою ідеєю для обіду в родинному колі. Надзвичайно смачний сирний крем-суп з секретом від Євгена Клопотенка вартий вашої уваги!