Медово-горіхове печиво з кунжутом має багатий і насичений смак. Це чудовий рецепт простої домашньої випічки. Воно дуже швидко готується, не потребує великої кількості інгредієнтів, але результат обов’язково порадує поціновувачів солоденького.
Загалом, це печиво виглядає привабливо та апетитно, а його горіховий аромат зводить з розуму. Не сумнівайтеся, діти та чоловік будуть чатувати перед кухнею, щоб першими відвідати цей смаколик.
Інгредієнти
- 150 грамів вівсяного борошна;
- 1/4 чайної ложки розпушувача;
- Дрібка солі;
- 30 грамів білого кунжуту;
- 100 грамів меду акації;
- 100 грамів арахісової пасти.
Інструкції з приготування
Якщо дома немає вівсяного борошна, це не проблема, просто перемеліть вівсяні пластівці у кавомолці. Додаємо до борошна розпушувач, сіль, кунжут та перемішуємо.
До сухих інгредієнтів додаємо мед та арахісову пасту. Мед можна використовувати будь-який, головне, щоб він не був зацукрований. Якщо, ваш мед має кристалізовану текстуру, його можна розтопити, для цього просто потримайте необідну кількість меду під струменем теплої (40-45 градусів) води. Гарно вимішуємо тісто до однорідності. На цьому етапі можна додати горіхи, або шоколадну крихту, кокосову стружку або інші додатки, за вашим бажанням.
Розкачуємо тісто у ковбаску та розрізаємо його на частинки товщиною в 1 сантиметр. Кожну частинку скачуємо у кульку та кладемо на розсипаний кунжут й притискаємо склянкою до товщини 0,5 см. Перекладаємо печиво на деко застелене пергаментом.
Випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів, до рум’яних країв. Обережно, не пересушіть печиво. Дайте йому охолонути та можна куштувати. Смачного.