Така запіканка – прекрасний варіант ситного обіду чи вечері для всієї родини. Існує хибна думка, що корисне є менш смачним за калорійні улюблені страви. Спробуємо переконати вас в іншому.
Так, унікальність цієї запіканки полягає в поєднанні поживних елементів та чудового смаку всіх інгредієнтів. Броколі додають багато вітамінів та мінералів, а куряче філе забезпечить нас білком. Все разом створює здорову, гармонійну та неабияку смачну страву.
До речі, така запіканка може бути улюбленою дітей. Хороший варіант для ситного обіду в школі або дорослим на роботі. Дізнайтеся вже зараз, що для цього потрібно та беріться за процес приготування.
Інгредієнти
- Броколі заморожені – 500 г
- Філе куряче чи стегенця курячі – 300 г
- Цибуля – 1 шт.
- Вершки 10% – 200 мл
- Яйця – 2 шт.
- Сир – 80 г
- Сіль, перець – до смаку
- Мускатний горіх – до смаку
- Олія для смаження
Приготування
Броколі відварюємо в киплячій, підсоленій воді хвилин 3-4 до стану напівготовності.
На сковороді обсмажуємо цибулю з курячим філе чи курячими стегенцями, на смак солимо та перчимо.
Для заливки необхідно з’єднати вершки, яйця, спеції й половину натертого сиру.
У форму для запікання викладаємо обсмажене куряче м’ясо, броколі, заливаємо заливкою та посипаємо натертим сиром.
Відправляємо в духовку і випікаємо при 200 градусах 30-35 хвилин. Розрізаємо, викладаємо на тарілку та подаємо на стіл. Всім смачного!