Пропонуємо рецепт швидкої піци на сковорідці. Тісто до якої готується без сметани та майонезу, що робить його максимально наближеним до класичного. Така піца чудово смакує та підходить для швидкого перекусу. Начинка може бути будь-яка, на все повна свобода вашій фантазії та смаковим вподобанням.
Інгредієнти
Для тіста:
- Борошно – 60 грамів;
- Вода – 40-35 грамів;
- Розпушувач – 1\4 чайної ложки;
- Сіль – 1\4 чайної ложки;
- Цукор – 1\4 чайної ложки.
Для начинки:
- Кетчуп чи томатний соус – 2-3 столові ложки;
- Ковбаса чи м’ясо – 50 грамів;
- Сир – 50 грамів;
- Цибуля – половина;
- Маринований огірок – 1 штука.
Інструкції з приготування
В миску додаємо борошно, сіль, цукор та розпушувач. Все перемішуємо. Додаємо теплу воду та замішуємо тісто. Тісто має вийти м’яке та пластичне. Відкладаємо, поки готуємо начинку.
Начинка може бути будь-яка, все за вашим бажанням та вподобаннями. Або зробіть піцу з запропонованою. Нарізаємо цибулю дрібним кубиком. Ковбасу нарізаємо соломкою, маринований огірок – тоненькими кільцями. Сир натираємо на терку та подрібнюємо зелень.
Розкачуємо тісто по діаметру сковорідки. Розігріваємо пательню та викладаємо на неї тісто. Обсмажуємо буквально хвилину та перевертаємо. Зменшуємо вогонь. Викладаємо кетчуп та розподіляємо його по всьому тісту. Викладаємо підготовлену начинку, порядок неважливий, проте сир має бути зверху. Накриваємо кришкою.
Смажимо на невеликому вогні буквально 2-3 хвилини, поки сир не розплавиться. Прикрашаємо страву подрібненою зеленню. Смачного.
