За вуха не відтягнеш: готуємо геніальну італійську закуску з того, що є абсолютно в кожному холодильнику

Рійєт з тунця - це страва італійської кухні, яка нагадує всім відомий паштет з ніжною та легкою структурою. Така рибна закуска прикрасить будь-який фуршет, святковий стіл чи повсякденну вечерю.

Виходить соковитою, апетитною та ароматно. Приготування дуже швидке, все просто, легко та смачно!

Історія рієту з тунця пов’язана із традиціями європейської кухні. Там рієт – це назва різних видів паштетів чи паст для хліба. Традиційно паштети виготовлялися з м’яса, але з часом рецепт було змінено, і замість м’яса почали використовувати рибу, зокрема і тунця.

Рієт із тунця містить багато корисних речовин. Він багатий білком, вітамінами В12 і Д, омега-3 жирними кислотами та селеном. Омега-3 жирні кислоти сприяють здоров’ю серцево-судинної системи, покращують функцію мозку та допомагають знизити запалення в організмі.

Але, як і будь-який продукт, рієт з тунця має деякі недоліки. По-перше, тунець може містити метилртуть, особливо великі особини, тому консумувати його у великих кількостях не рекомендується, особливо для вагітних жінок та дітей. По-друге, рієт може містити додані консерванти, цукор та сіль, тому краще вибирати натуральні варіанти без цих добавок.

Обов’язково спробуйте приготувати цей фантастичний рецепт, і ви ніколи не залишитися незадоволеними.

Інгредієнти

  • Сир вершковий – 200 г
  • Тунець – 200 г
  • Сьомга слабосолона – 100 г
  • Мигдаль – 100 г
  • Гранат – за смаком
  • Каперси – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Сіль – за смаком

Як приготувати смачну намазку

У чашу блендера відправити вершковий сир, обсмажені мигдальні горішки і подрібнити.

Готова намазка для бутербродів
Готова намазка для бутербродів

Варений тунець нарізати на невеликі шматочки, відправити до подрібненої маси чашу і знову подрібнити.

Слабосолону сьомгу нарізати на дрібні шматочки (якщо трапляться кісточки, їх необхідно видалити), відправити в чашу і перемішати ложкою. Спробуйте на смак, за бажанням можна додати чорний мелений перець, сіль та перемішати.

Смачна намазка для бутербродів по-єврейськи
Смачна намазка для бутербродів 

Підготовлені грінки змастити рибною закускою і викласти на блюдо. За бажанням зверху можна прикрасити каперсами та зернами граната.

Схожі статті

Низькокалорійний салат, що можна їсти вночі: готується за кілька хвилин і дуже смачний

Салат чудово підходить для тих, хто хоче зберегти фігуру, не відмовляючи собі в приємних нічних перекусах. Він легко засвоюється, дає відчуття ситності без переїдання.

Стане тільки гірше: ТОП-6 видів мʼяса, з якого не можна варити холодець – вам на замітку

Холодець - це улюблена їжа багатьох, однак не у всіх він виходить смачним, зокрема через неправильно підібране м'ясо - в чому секрет ідеальної страви?

Ніжність і вершковість +100: 1 кулінарний прийом, який треба проробити при приготуванні пюре

Картопля пюре - це незамінна страва на будь-якому столі в будь-який час, але щоб приготувати її смачну й ніжну потрібно знати 1 хитрість - про що йдеться?

Готові пересолені котлети не викидайте: даруємо ефективний спосіб, як виправити ситуацію

Якщо ви пересолили фарш на котлети і зʼясували це, коли мʼясний виріб був вже готовим — не поспішайте викидати продукт. Адже існує добрий спосіб виправити ситуацію. "Сенсація" розповість його вам.

Рис + лимонний сік + чай замість води: дивовижний рецепт рису, який стане вашим улюбленим

Рис, лимонний сік і чай, здавалося б непоєднувані між собою речі, але насправді це не так - рецепт розсипчастого рису з додаванням секретних продуктів.

Ніжність і соковитість +100: 1 секретний трюк, який треба зробити під час приготування “Шуби”

"Шуба під оселедцем" - це саме та страва, яка чудово підійде і на святковий стіл, і на кожний день, але не всім вдається її смачно приготувати - що слід знати і обов'язково додати до салату?