Салати дуже різноманітна категорія страв. Рецептів є безліч, на будь-який смак, бюджет, подачу та рівень складності. Здається, якщо пригощання бюджетне, то здивувати гостей вам не вдасться, втім, це не так. Вони можуть бути легкими або ж, навпаки, насиченими та поживними.
Проявити свою фантазію є можливість при подачі салату, додавши свіжу зелень, сир, горіхи чи навіть сухофрукти. Також ефектно виглядає на готових стравах кунжут. Важливо враховувати її складові, аби поєднання справді було гармонійним, смачним і цікавим. Пропонуємо за лічені хвилини приготувати салат з ковбаси та сирої моркви. Вам неодмінно сподобається взаємодія всіх інгредієнтів.
Інгредієнти
- Ковбаса – 300-350 г
- Сира морква – 200 г
- Свіжі огірки – 3 шт.
- Солодкий перець – 1 шт.
- Консервований горошок – 400 г
- Кріп або петрушка – до смаку
- Сіль – до смаку
- Майонез чи сметана – до смаку
- Гірчиця, часник – до смаку
Приготування
Нарізаємо ковбасу соломкою або іншими зручними шматочками, перекладаємо у глибоку посудину.
Натираємо одну велику морквину на тертці, відправляємо до ковбаси. Далі беремо свіжі огірки, нарізаємо соломкою чи іншими шматочками. Солодкий перець очищаємо та теж нарізаємо.
Додаємо подріблену петрушку чи кріп до свого смаку. Всипаємо горошок, солимо так само до смаку. Заправляємо майонезом або сметаною з гірчицею та часником. Гірчицю також можна додавати й в майонез. Це подарує салату легкої пікантності. Подаємо страву до столу і смакуємо. Всім смачного!
