Після насичених зимових свят в інтернеті все частіше з’являються запити на рецепти корисних страв для тонкої талії. Спеціально для тих, хто хоче бути в ідеальній формі – дуже простий та смачний рецепт на сніданок! Готуватимемо незвичайні млинці з вівсянки з різними начинками. Можна зробити солону та солодку – на ваш розсуд.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці – 3 ст.л.
- Молоко – 4 ст.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – щіпка
Для солодкої начинки:
- Сирний або вершковий сир
- Банан
- Мед
Для солоної начинки:
- Зелень
- Помідор
- Сир
Приготування:
Беремо будь-які вівсяні пластівці. Можна подрібнити їх на блендері, а можна використовувати цілі. Якщо ви вирішили їх перемолоти, то чашу блендера насипаємо 3 ст. ложки пластівців. Подрібнюємо їх на високій швидкості до стану вівсяного борошна. Туди ж додаємо 1 яйце, щіпку солі, 4 ст. ложки молока. Все добре перемішуємо.
Беремо сковорідку з антипригарним покриттям. Масу, що вийшла, виливаємо на середину. Акуратно розрівнюємо лопаткою та обсмажуємо з одного боку. Як тільки вівсяний млинець підрум’яниться, за допомогою лопатки перевертаємо його на інший бік. По готовності однією сторону викладаємо начинку.
У цьому рецепті використовується два види.
Начинка №1
Тонко нарізані шматочки твердого сиру. Зверху кладемо помідори, нарізані слайсами, потім зелень (наприклад, рукола). Зверху знову сир. Тримаємо на сковороді ще кілька секунд з одного і другого боку, поки не розплавиться сир.
Начинка №2
Млинець знімаємо зі сковорідки. Одну половинку намазуємо м’яким сиром, зверху викладаємо банан, нарізаний кружальцями. За бажання можете полити медом. Складаємо навпіл і подаємо до столу.
