Розповідаємо, як швидко приготувати домашні натуральні молочні сосиски без шкідливих добавок та спеціальних пристосувань. Неймовірний варіант смачного перекусу, який можна покласти дітям в школу. Рецепт простий, зрозумілий, тому справді під силу кожному.
Ба більше, такі сосиски стануть прекрасним доповненням до гарніру, яєчні, овочів чи салату. Так, магазинні подібні продукти викликають сумнів щодо їх натуральності та якості, тож у вас є чудова можливість приготувати самостійно улюблену м’ясну страву.
Після приготування ви будете спокійні, оскільки знатимете, які інгредієнти були використані. Почніть робити домашні молочні сосиски вже зараз.
Інгредієнти
- Куряче філе – 2 шт.
- Молоко коров’яче – 250 мл
- Буряк варений – 30 г
- Олія – 20 мл
- Перець, сіль – 3 г
Приготування
Спочатку беремо куряче філе і нарізаємо кубиком. Відправляємо шматочки в блендер.
Вливаємо молоко до курячого філе і з’єднуємо все блендером, орієнтовно 2,5-3 хвилини. Перекладаємо в глибоку миску.
Невеличкий шматочок вареного буряка кладемо в блендер, сюди ж вливаємо олію. Ці продукти додаємо, щоб отримати хороший, апетитний, дещо рожевий колір в сосисках. Перебиваємо ці складові.
З’єднуємо дві маси в один фарш. Потім на смак солимо та перчимо.
Стіл змащуємо водою і в харчову плівку кладемо 2 столові ложки фаршу. Загортаємо в тоненьку сосиску. Так само робимо наступні до закінчення всієї маси.
Відварюємо в киплячій воді, обов’язково під кришкою, орієнтовно 8 хвилин. Далі вимикаємо плиту, а коли вони трохи охолонуть, подаємо до столу і смакуємо. Всім смачного!