У нашому рецепті ми пропонуємо вам ознайомитися з технологією приготування простого шоколадного торта, який виходить неймовірно смачним, смакує наче з кондитерської, і при цьому не вимагає великої кількості часу на своє приготування, а також великої кількості продуктів, що робить його ще й бюджетним.
Звичайно, наприкінці ви можете проявити фантазію і за декорувати його за своїм смаком. З якої сторони ви не підійшли до цього питання, ми в тебе впевнені, що вийде неймовірно красиво та гідно. Доречі, прикраси також можна придбати у кондитерських магазинах, і зазвичай вони коштують зовсім небагато, а тому доступні для всіх бажаючих. Також сміливо використовуйте для приготування обсмажені та подрібнені горіхи.
Інгредієнти
- Темний шоколад – 250 г
- Вершкове масло – 120 г
- Яйця – 5 шт.
- Цукор – 200 г
- Какао – 1 ст. л.
Як приготувати смачний шоколадний торт вдома
Для початку необхідно взяти масло та шоколад. Подрібнюємо шоколад та перемішуємо з маслом, після чого ставимо у мікрохвильову піч для того, аби він розплавився. Розтопіть шоколад. Як варіант можна використовувати водяну баню. Замість молочного шоколаду або чорного, ви також можете використовувати білий. Вийде анічим не гірше.
Яйця необхідно розбити, а жовтки відокремити від білків. До шоколадної маси додаємо жовтки, постійно помішуючи. Також вносимо просіяне какао.
В окремій ємності збийте білки і поступово додайте до них цукор. З’єднайте збиті білки з шоколадною сумішшю та ретельно перемішайте за допомогою силіконової лопатки до однорідного стану.
Застеліть форму для випікання пергаментом і викладіть готове тісто. Поставте форму в заздалегідь прогріту до 170 градусів духовку на 35-40 хвилин. Дайте охолонути готовому торту, посипте його шоколадною крихтою і додатково прикрасьте на власний смак.
