Корисна страва для всієї родини всього за 5 хвилин: рецепт приготування весняного салату з черемшею та яйцем

Дуже простий у приготуванні, але смачний та поживний салат з черемші. По-весняному свіжий, із часниковим ароматом. Спробуйте і цей салат стане улюбленим на столі!

Черемша, також відома як дикий часник, має дуже впізнаваний аромат і смак, подібний до часнику, тому часто використовується в кулінарії як його замінник. Черемша містить багато корисних речовин, таких як вітаміни С, А, В6, магній, кальцій, залізо та інші поживні речовини, що робить її корисною для здоров’я. Вона має антибактеріальні та протизапальні властивості, сприяє підвищенню імунітету та полегшенню травлення. У кулінарії черемша використовується для приготування різноманітних страв, таких як супи, салати, омлети та соуси. Вона додає стравам яскравий аромат, а також корисні властивості.

Інгредієнти

  • Черемша – 50 грамів;
  • Яйця – 3 штуки;
  • Огірок – 150 грамів;
  • Цибуля зелена – 15 грамів;
  • Майонез – 100 грамів;
  • Сіль – на свій смак.

Для домашнього майонезу:

  • Олія рослинна – 180 грамів;
  • Яйце – 1 штука;
  • Цукор – 1 чайна ложка;
  • Сіль – 1\4 чайної ложки;
  • Гірчиця – 1 чайна ложка;
  • Сік лимона – 1 чайна ложка.

Інструкції з приготування

Черемшу та зелену цибулю миємо та дрібно нарізаємо. Яйця відварюємо та нарізаємо кубиком. Огірки нарізаємо соломкою.

Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем
Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем

У чашу блендера наливаємо рослинну олію та вбиваємо яйце (воно має бути кімнатної температури). Додаємо сіль, цукор, гірчицю та лимонний сік. Збиваємо суміш блендером до загустіння. Це займе декілька секунд часу.

Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем
Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем

Перекладаємо всі інгредієнти до миски. Солимо та додаємо майонез. За бажанням його можна замінити на сметану. Все гарно перемішуємо. Можна подавати. Смачного!

Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем
Рецепт приготування салату з черемшею та яйцем

Схожі статті

Найпростіший спосіб наліпити пельменів на вихідних: буде що їсти на тиждень вперед

Ці поради підкажуть вам, як легко та цікаво наліпити пельмені на тиждень вперед! Адже, у будні ви на роботі, діти в школі, а всю сім'ю потрібно годувати кожного дня!

Курячі рулетики у формі голубців: такої смакоти ви ще ніколи не куштували – рецепт

Процес приготування цих рулетиків цікавий і водночас не потребує особливих кулінарних навичок, тож впоратися з цим зможе навіть новачок. Кожен із цих рулетиків є справжнім шедевром.

Ці котлетки з індички та зелені на пару не додадуть вам зайвих кіло: смакота для здорового тіла

Якщо ви шукаєте легку, корисну та низькокалорійну страву, ці здорові котлетки з індички та зелені на пару стануть ідеальним вибором для корисного раціону.

Додайте цей 1 продукт до редиски і салат вийде фантастичним. Смачно, корисно і апетитно

Цей салат із редискою – ідеальне поєднання ніжного смаку та весняної свіжості. Завдяки несподіваному інгредієнту смак страви розкриватиметься набагато краще. Спробуйте!

Цвітна капуста стане найпопулярнішою на столі: індійська вечеря для всієї сімʼї – Алу Гобі

Ця індійська вечеря — справжній шедевр! Готується з овочей, легко засвоюється, а має настільки приємний аромат, що забути його майже неможливо.

Додайте це у тісто і млинці вийдуть неймовірно ситними: омлет навіть поруч не стояв

Млинці не обов'язково мають бути класичними, і можна з цієї страви зробити справжній шедевр, додавши декілька цікавих інгредієнтів. Ця перевершить навіть омлет.