Кожна господиня у запасі має свої перевірені часом та досвідом рецепти. Тож, коли нам потрібно накрити стіл до приходу гостей, ми всі відкриваємо свої записи. Проте, ніколи не зайве спробувати щось нове. Пропонуємо салат “Біла хмара”. Простий та швидкий у приготуванні салат неодмінно вразить всіх смаком та зовнішнім виглядом. Він виходить немов хмаринка, за що і отримав свою назву. Вона, до речі, дуже влучна, адже салат-торт на смак дуже легкий та ніжний.
Інгредієнти
- Крабові палички – 10 штук (180 грамів);
- Жовток яйця – 3 штуки;
- Сир твердий – 200 грамів;
- Часник – 3 зубчики;
- Майонез – 150 грамів (4 столові ложки).
Інструкції з приготування
Повністю розгортаємо крабові палички. Для цього рецепту важливо обрати палички, що гарно розгортаються та не ламаються при цьому. Відварюємо яйця та очищуємо. Відділяємо жовток від білка.
На дрібній терці натираємо жовтки, часник та твердий сир. Додаємо до інгредієнтів майонез та все гарно перемішуємо. Спочатку може здатися, що начинка засуха, проте, коли ви ретельно її перемішуєте, то побачите, що цієї кількості майонезу вистачить, щоб салат вийшов м’яким та ніжним.
Збираємо тортик. Для цього шарами викладаємо розгорнуті крабові палички та начинку. Зверху має бути шар начинки. Також обмажте начинкою краї нашого тортика. Білок натираємо на дрібній терці. Прикрашаємо салат білком, стараємося закрити як верх, так і боки. Для цього просто трохи притисніть білок до начинки. Салат не потрібно залишати на просочення, подавати можна відразу. Смачного!
