Для приготування салату без варіння “Олександр” господині не витрачають надто багато часу. Страва виходить абсолютно не калорійною, її можна їсти на ніч у будь-яких кількостях. Це своєрідний вітамінний коктейль, який наситить силами та енергією.
Користь такого салату полягає не тільки в його низькій харчовій цінності, але й у великої кількості вітамінів та мінералів, що знаходяться в ньому. Окрім того, в салаті є велика кількість клітковини, яка допомагає процесу травлення та виведенню шлаків.
Особливо такі салати якраз корисні під час дієти, коли є проблеми з тим, аби налагодити свій раціон, що напряму впливає на процес травлення. Саме завдяки клітковині вам вдасться без шкоди для кишечника схуднути.
За бажанням цьому салату можна зробити невеличке доповнення у вигляді смачного соусу. Для цього необхідно майонеза змішати з кефіром та внести трохи часнику та солі. У такому випадку салат стане дуже апетитно, але і його калорійність, хоч і незначним чином, але підвищиться. Так само можна сміливо вносити горіхи та різноманітні спеції. Також буде доречною зелень.
І звичайно, для приготування даного салату варто взяти молоді овочі, і уникати несвіжих, інакше вийде не так смачно, як могло б вийти.
Інгредієнти
- Морква — 2 штуки
- Буряк — 2 штуки
- Часник — зубчик
- Сіль — на смак
- Чорний мелений перець — на смак
- Соєвий соус — 2 столових ложки
- Спеції — на смак
Рецепт приготування смачного салату
Варити овочі не потрібно. Беремо по 2 моркви та буряки, миємо, чистимо, натираємо на великій тертці.
До овочів додаємо пропущений через прес зубець часнику, сіль, чорний мелений перець, виливаємо 2 столові ложки соєвого соусу.
Максимально смак салату розкриється, якщо йому дати настоятися, тоді овочі просочаться соусом та спеціями. Але можна їсти його і відразу після приготування, це також дуже смачно. Смачного!