Якщо хочеться схуднути, але при цьому є бажання поїсти щось перед сном, то потрібно взяти й поїсти. Голодувати не можна. Це ніяким чином не вплине на вагу, хоча вплине — повним об’їданням згодом! Питання не в тому, щоб не їсти, а в тому, що саме їсти й скільки. Так от, якщо перед сном насолодитися одним із цих двох салатів, з’явиться відчуття ситності, а організм поповниться вітамінами й корисними мінералами.
Найперше, що завжди слід мати в своєму холодильнику, так це свіжу капусту, огірок, варене куряче м’ясо, оливкову олію, помідори та сир моцарела. Потрібно взяти й нарізати капусту, трішки присолити її, й подавити руками. Тоді вона пустить свій сік, салат буде вологим і соковитим.
Курку та сир порізати на шматочки (розмір шматочків може бути за власним бажанням), огірки бажано розрізати навпіл, а потім тоненько порізати тонкими шматочками. Він теж пустить свій сік. Помідор так само варто нарізати тоненькими шматочками. Все це ретельно перемішати й залити олією.
Другий варіант салату, який абсолютно спокійно можна поїсти на ніч, це фруктовий. Можна взяти тонко порізати банан, полуницю (нині сезон), виноград, яблука. Все це залити 2% кефіром, або змастити сметаною 15% жирності. Також можна додати грецький йогурт. Для смаку додати чайну ложку меду. Це не цукор, а мега антиоксидант для всього організму. Він додасть солодкуватості, але без зайвих калорій. Такий салат, якщо до цього ви не їли чипсів, хліба, спагеті, й всього іншого, що додає вагу, суттєво ніяк не вплине на кількість жиру на бочках.