Якщо ви любите смачно поїсти, але стояти довго біля плити не хочете — цей рецепт для вас. Страва дійсно готується 10 хвилин, а виходить так смачно, що просто пальчики оближеш. Така страва сподобається і дорослим, і дітям.
Необхідні інгредієнти:
- лаваш круглий — 4 шт;
- фарш — 500 г;
- цибуля — 1 шт;
- листя салату;
- сир — 8 пластинок;
- кетчуп — 4 ст.л;
- майонез — 4 ст.л;
- сіль, перець за смаком;
- олія для смаження.
Спосіб приготування:
Для цього рецепту потрібно брати круглий лаваш, або тортилью. Якщо діаметр лаваша більший за діаметр сковорідки, його треба трохи обрізати.
Також підготуємо фарш. Можна взяти курячий або свинячий. З курячим фаршем страва буде мати більш ніжний смак, а зі свинячим — більш насичений.
Цибулю нарізаємо дрібним кубиком і додаємо до фаршу. Все солимо, перчимо і перемішуємо. Фарш ділимо на 4 рівні частини.
1 частину фаршу викладаємо на лаваш і розмазуємо його рівномірним шаром.
Розігріваємо сковорідку з невеликою кількістю олії. Викладаємо лаваш фаршем вниз і смажимо на невеликому вогні хвилин 5, щоб фарш просмажився.
Тим часом змішуємо майонез і кетчупом. Коли фарш підсмажиться, перевертаємо лаваш на інший бік. Змащуємо фарш соусом і викладаємо 2 шматочки сиру. Накриваємо кришкою і смажимо ще 30-60 хвилин, щоб сир розплавився. Далі викладаємо пару листочків салату, згинаємо лаваш навпіл і знімаємо зі сковорідки. Робимо так зі всіма заготовками.
Страва готова! В якості начинки ви можете додавати не лише листя салату, можна додати свіжі томати, солоні огірки, або інші інгредієнти, які вам подобаються. Їсти таку страву потрібно гарячою.
Смачного!