Якщо ви любите ситні, багатокомпонентні салати, зверніть увагу на цей рецепт. Салат за цим рецептом виходять дуже смачним та ніжним. Інгредієнти в ньому ідеально поєднуются між собою і утворюють цілу гаму смаку.
Необхідні інгредієнти:
- копчена курка — 450 г;
- варена картопля — 1-2 шт;
- варені яйця — 4 шт;
- плавлений сирок — 4 шт;
- цибуля — 1 шт;
- майонез.
Маринад для цибулі:
- вода — 100 мл;
- оцет — 15 мл;
- цукор — 1 ч.л;
- сіль — дрібка.
Спосіб приготування:
Для початку плавлені сирки відправляємо в морозилку на 15-20 хвилин. Підморожені сирки набагато простіше натираються на тертці.
Далі маринуємо цибулю. Її потрібно дуже дрібно накришити, додати сіль, цукор, оцет і залити холодною водою. Відставляємо на 10-15 хвилин.
Копчену курку нарізаємо кубиком. Також можна використати варену курку.
Беремо тарілку для подачі і першим шаром викладаємо нарізану курку. Далі викладаємо замариновану цибулю і щедро змащуємо майонезом. Наступним шаром викладаємо натерту варену картоплю, злегка присолюємо її і змащуємо майонезом.
Варені яйця розділяємо на білки та жовтки. Наступним шаром на картоплю натираємо жовтки. Їх злегка присолюємо і змащуємо майонезом.
Далі на крупній тертці натираємо плавлені сирки. Також робимо сіточку з майонезом. Завершальний шар — яєчні білки, які треба натерти на дрібній тертці. Білки зверху присолюємо, майонез більше не використовуємо. Білки мають залишитись “пухнастими”.
Салат готовий. Дайте йому настоятися в холодильнику 30-60 хвилин і подавайте до столу.
Готовий салат виходить дуже смачним, соковитим і ніжним.
Смачого і готуйте з задоволенням!