Що може бути смачнішим хрустких гріночок з ніжною і пікантною намазкою з оселедця і плавлених сирків?! Якщо ви любите слабосолону рибку, вам точно сподобається ця закуска. Вона виходить дуже ніжною, вершковою, з приємною ноткою оселедця. Просто уявіть цю намазку на смачному, запашному хлібчику! Це просто смакота.
Необхідні інгредієнти:
- плавлений сирок — 3 шт;
- масло вершкове — 150 г;
- морква відварена — 300 г;
- філе оселедця — 350 г.
Спосіб приготування:
Смак цієї намазки напряму залежить від якості інгредієнтів, які ви використовуєте. Обирайте якісний плавлений сирок, який має вершковий смак. Також слід обрати м’яке вершкове масло.
Філе оселедця можна взяти вже готове або розробити самостійно рибку на філе. Потрібно повиймати з риби всі кісточки і зняти шкірку.
Для приготування намазки слід скористатися м’ясорубкою. Тоді намазка буде не пастоподібною, будуть зустрічатися дрібні шматочки і це дуже смачно. Та якщо немає м’ясорубки, можна скористатися й блендером.
Пропускаємо через м’ясорубку філе оселедця, відварену моркву і плавлений сирок. Після цього додаємо до перемелених інгредієнтів м’яке вершкове масло і чорний мелений перець за смаком. Сіль додавати не потрібно, адже оселедець і плавлені сирки вже солоні. Все ретельно перемішуємо до однорідності.
Готову намазку зберігаємо в холодильнику.
Подаємо таку намазку разом з хлібом, тостами, чи тарталетками. Це дуже смачно! Бутерброди з такою намазкою можна доповнити свіжим огірком та зеленню. Такі канапки швидко розлітаються із святкового столу.
Смачного і готуйте із задоволенням!