Поєднання курки та ананасів — це вже свого роду класика. Кисло-солодкий смак ананаса ідеально доповнює смак курки і додає пікантності та екзотичності смаку. Крім того, ананас додає соковитості. Салат виходить дуже цікавим, тож обов’язково спробуйте його приготувати.
Необхідні інгредієнти:
- куряча грудинка — 200-300 г;
- яйця — 3 шт;
- ананаси — 7-8 колечок;
- твердий сир — 100 г;
- сіль, перець;
- майонез за смаком.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно відварити куряче філе. Для того, щоб курка була соковита і ніжна, варити її потрібно правильним способом. Покладіть куряче філе у холодну воду, додайте сіль, лавровий лист та перець горошком. Після закипання варіть курку рівно 15 хвилин. Після цього вогонь потрібно вимкнути і залишити грудинку охолоджувати у бульйоні. Так курятина буде повністю готова всередині і при цьому залишатиметься соковитою і ніжною.
Охолоджену курячу грудинку нарізаємо дрібним кубиком і перекладаємо в салатник. Туди ж відправляємо нарізані кубиком варені яйця.
Консервовані ананаси так само нарізаємо кубиком і додаємо в салат.
Твердий сир натираємо на крупну тертку і додаємо до інших інгредієнтів. Обирайте сир з ніжним, вершковим смаком, який буде доповнювати смак курятини, а не перебивати її.
Салат солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Для цього салату краще обирати саме майонез, а не сметану, чи грецький йогурт. Так салат виходить насиченим і гармонійним.
Заправлений салат відразу подавайте до столу. Салат виходить дуже смачним і збалансованим. Всі інгредієнти чудово поєднуються між собою.
Смачного і готуйте із задоволенням!