Якщо класичні “Олів’є” та “Шуба” вже не викликають захоплення, саме час спробувати щось нове. Цей салат з плавленим сирком дивує гармонійним поєднанням продуктів. Він виходить надзвичайно ніжним, соковитим і настільки смачним, що зупинитися на одній порції просто нереально. Така страва стане справжньою прикрасою будь-якого святкового столу і точно не залишиться без уваги.
Необхідні інгредієнти:
- яйця — 6 шт;
- плавлений сирок — 2 шт (180 г);
- зелений горошок — 1 банка;
- зелена цибуля — 1 пучок;
- майонез — 3 ст.л;
- сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Курячі яйця потрібно завчасно відварити та охолодити. Для того, щоб яйця добре чистилися, після відварювання відразу залийте їх крижаною водою.
Для цього салату беріть смачний плавлений сирок. Потрібно обирати сирок без добавок, з вершковим смаком. Для того, щоб сирок добре натирався на тертці, покладіть його в морозилку на 15 хвилин.
Підморожений плавлений сирок натираємо на середній тертці і перекладаємо у салатник. Туди ж нарізаємо дрібним кубиком відварені яйця.
Далі дрібно нарізаємо зелену цибулю і додаємо до інших інгредієнтів. За бажанням, ви можете додати й іншу зелень. Також в салатник додаємо консервований зелений горошок.
Салат солимо, перчимо і заправляємо майонезом.
З таких простих і зрозумілих продуктів виходить надзвичайно смачний і ніжний салат. Поєднання яєць, плавленого сиру, зеленої цибулі та зеленого горошку — дуже вдале. А майонез чудово доповнює смак всіх цих інгредієнтів.
Смачного!