Морська капуста — дуже корисний продукт, який варто додавати у свій раціон. Головна цінність морської капусти — великий вміст йоду, який необхідний для нормальної роботи щитоподібної залози.
Крім того, морська капуста містить у своєму складі багато корисних мікроелементів: кальцій, магній, калій і залізо. Морську капусту можна їсти у чистому вигляді, або ж приготувати з неї смачний і поживний салат.
Пропонуємо до вашої уваги рецепт, який багатьом буде до смаку. Цей салат водночас ніжний, соковитий і пікантний. Приготувати його можна і на святковий стіл, і просто на вечерю.
Необхідні інгредієнти:
- морська капуста маринована — 100 г;
- крабові палички — 8 шт;
- консервована кукурудза — 1 банка;
- яйця варені — 2 шт;
- червона цибуля — 1 шт;
- майонез за смаком.
Спосіб приготування:
Крабові палички та варені яйця нарізаємо кубиком і відправляємо у салатник. Туди ж відправляємо консервовану кукурудзу і морську капусту. Морську капусту важливо відділити від розсолу. Краще попередньо відкинути її на друшляк.
Червону цибулю нарізаємо тонкими четверть кільцями і додаємо до інших інгредієнтів. Замість червоної цибулі можна використати зеленую Якщо ж у вас є лише звичайна ріпчаста цибуля, її попередньо потрібно обдати кип’ятком і замаринувати з оцтом та цукром, щоб цибуля не було надто гострою. Салат солимо, перчимо і заправляємо майонезом.
Готовий салат виходить дуже цікавим за смаком. Він добре збалансований, соковитий, а цибуля додає приємної хрумкості та пікантності.
Такий салат сподобається навіть тим, хто не дуже любить морську капусту.
Смачного!