Дуже простий у приготуванні сніданок: усі інгредієнти доступні, а часу потрібно зовсім небагато. Усе, що потрібно — скласти продукти в сковороду й поставити на плиту. Уже за 10 хвилин смачний сніданок для всієї родини буде готовий.
Необхідні інгредієнти:
- лаваш — 2 шт (круглий);
- яйця — 3 шт;
- ковбаса — 100 г;
- сир — 120 г;
- помідор — 1 шт;
- вершкове масло — 20 г.
Спосіб приготування:
Сковороду з товстим дном змащуємо вершковим маслом. Яйця розбиваємо у глибоку миску, солимо і додаємо перець за смаком. Добре розмішуємо вінчиком. Виливаємо половину яєчної суміші на сковороду.
Далі на яйця викладаємо лаваш. Лаваш беремо саме круглий, якщо у вас квадратний лаваш, то виріжте з нього круглі лавашики, розміром, як сковорідка. На лаваш викладаємо нарізану скибочками ковбасу та натертий твердий сир.
На верх викладаємо другий лаваш, на який слід викласти шматочки помідора та натертий сир. Далі — третій лаваш, ковбасу та сир і накриваємо все четвертим лавашем.
Залишок яєчної суміші рівномірно розподіляємо зверху по лавашу. Накриваємо сковорідку кришкою й готуємо на слабкому вогні. Через 5 хвилин обережно перевертаємо страву на іншу сторону і знову накриваємо кришкою та смажимо ще приблизно 5 хвилин.
Сніданок готовий. Готову страву подаємо до столу гарячою, ріжемо на шматочки і смакуємо. Страва виходить дуже ситною, соковитою, смачною і апетитною.
Звісно, таку смакоту можна готувати не лише на сніданок, а й на вечерю, чи перекус. Це виходить навіть смачніше за гарячі бутерброди та піцу.
Смачного і готуйте із задоволенням!