Навіть зі звичайної редиски можна приготувати справжнє свято смаку! Багато господинь звикли тільки до салату з огірком та сметаною, але сьогодні ви дізнаєтеся, як з цього яскравого весняного овоча приготувати зовсім різні, дуже ніжні та легкі салати шарами. Перший варіант максимально швидкий та економічний всього з 3 основних інгредієнтів. Другий варіант трохи більш ситний та святковий.
Інгредієнти до салату №1:
- Редиска – 200 г;
- Плавлений сирок – 2 шт.;
- Зелена цибуля;
- Майонез;
- Сіль до смаку.
Приготування:
Редиску добре промийте, обріжте хвостики і натріть на тертці. Злегка відіжміть сік, якщо його багато. Зелену цибулю дрібно наріжте. Плавлені сирки натріть їх у великій тертці.
Збірка салату шарами:
- 1 шар – половину натертого плавленого сиру. Змастіть тонким шаром майонезу.
- 2 шар – половина зеленої цибулі. Злегка змастіть майонезом.
- 3 шар: натерта редиска. Змастіть майонезом.
- 4 шар – плавлений сир, що залишився.
Зверху прикрасьте редискою, що залишилася, і зеленою цибулею по краю.
Інгредієнти до салату №2:
- Яйця – 4 шт.;
- Редиска – 200 г;
- Сир твердий – 150 г;
- Зелена цибуля;
- Майонез;
- Сіль, перець за смаком.
Приготування:
Яйця заздалегідь відваріть круто, остудіть та очистіть. Натріть на великій тертці. Редиску промийте, обріжте хвостики і натріть на тертці. За необхідності трохи відіжміть зайвий сік. Твердий сир натріть на великій тертці. Зелену цибулю дрібно наріжте.
Збірка салату шарами:
- 1 шар – натерті варені яйця. Злегка посоліть, поперчіть та змастіть майонезом.
- 2 шар – натерта редиска. Змастіть майонезом.
- 3 шар – натертий твердий сир. Змастіть майонезом.
- Верхній шар: рясно посипте дрібно нарізаною зеленою цибулею.