Субота, 19 Червня, 2021

Простіше навіть бути не може: готуємо швидкі малосольні огірочки

Рецепт цих малосольних огірочків просто неймовірний. Вони виходять смачними та хрусткими. А часник і перець, у їх складі, дадуть потрібну гостроту і аромат страві. Спробуємо?

Рецепт швидких малосольних огірочків

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 500 грамів огірків 
  • 20 грамів рисового оцту  
  • 20 грамів солі  
  • 1 гострий перець 
  • 3-4 зубчики часнику  
  • 1 столова ложка кунжутної олії 
  • 20 грамів соєвого соусу  

Малосольні огірки
Малосольні огірки

Для початку візьміть огірки та розріжте їх навпіл уздовж. За допомогою ложки видаліть насіння. Для цієї страви ідеально підійдуть огірочки розміром 13-16 см. Далі переверніть огірки і здавіть їх ножем, щоб було чути хруст. Це можна зробити і за допомогою скалки. Далі розріжте їх смужками, діагоналлю 1 сантиметр.  

Потім перекладіть їх в ємність, залийте рисовим оцтом і добре присипте сіллю. Переживати кинути занадно багато солі не варто, адже зайва сіль піде в сік на дно миски. Потім доборе перемішайте огірки, щоб вони з’єднались з усіма інгредієнтами і відставте на 10-20 хвилин. Час від часу можна струшувати миску, щоб перемішати огірочки.  

Як тільки запланований час минув, візьміть огірки і добре відіжміть їх. Перекладіть в тарілку, з якої будете подавати. Візьміть перець та часник і дрібно наріжте його. Добре перемішайте всі інгредієнти і полийте соєвим соусом і кунжутною олією. Ще раз добре перемішайте і подавайте до столу.  

Така страва обов’язково сподобається як сім’ї, так і господиням, адже не потрібно більше витрачати час на довгі маринування у відрах під пресом. 

Приємного апетиту!  

Поділіться статтею

Трійця 2021 припала на 20 червня

Трійця 2021: що святять на Зелені свята, як прикрашати домівку та що суворо заборонено робити у цей день

Трійця 2021 цього року, як ніколи пізня. Дізнайтеся, як потрібно провести це день правильно.
Злата Огнєвич

Ким насправді є Злата Огнєвич і хто її оточує: змінила ім’я та вилила сум від втрати брата у творчість

Злата Огнєвич постала в українському шоу-бізнесі в образі палкої брюнетки з екзотичним ім'ям. Але яка вона насправді?
Катя Осадчей

Знайшлися ексклюзивні фото з модельного портфоліо Каті Осадчої: якби не телебачення, була б зіркою подіума

Талановита людина талановита в усьому. Чи хотіли би ви побачите архівні фото з портфоліо Осадчої?
Леся Нікітюк

Леся Нікітюк обручилася? 34-річна телеведуча приміряла весільну сукню та показала зворушливе відео

Леся Нікітюк не раз жартувала на сторінці свого Інстаграму про те, що хоче вийти заміж та навіть уявляла свою свекруху.

Популярне

Останні новини