Неділя, 7 Березня, 2021

Простіше навіть бути не може: готуємо швидкі малосольні огірочки

Рецепт цих малосольних огірочків просто неймовірний. Вони виходять смачними та хрусткими. А часник і перець, у їх складі, дадуть потрібну гостроту і аромат страві. Спробуємо?

Рецепт швидких малосольних огірочків

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 500 грамів огірків 
  • 20 грамів рисового оцту  
  • 20 грамів солі  
  • 1 гострий перець 
  • 3-4 зубчики часнику  
  • 1 столова ложка кунжутної олії 
  • 20 грамів соєвого соусу  

Малосольні огірки
Малосольні огірки

Для початку візьміть огірки та розріжте їх навпіл уздовж. За допомогою ложки видаліть насіння. Для цієї страви ідеально підійдуть огірочки розміром 13-16 см. Далі переверніть огірки і здавіть їх ножем, щоб було чути хруст. Це можна зробити і за допомогою скалки. Далі розріжте їх смужками, діагоналлю 1 сантиметр.  

Потім перекладіть їх в ємність, залийте рисовим оцтом і добре присипте сіллю. Переживати кинути занадно багато солі не варто, адже зайва сіль піде в сік на дно миски. Потім доборе перемішайте огірки, щоб вони з’єднались з усіма інгредієнтами і відставте на 10-20 хвилин. Час від часу можна струшувати миску, щоб перемішати огірочки.  

Як тільки запланований час минув, візьміть огірки і добре відіжміть їх. Перекладіть в тарілку, з якої будете подавати. Візьміть перець та часник і дрібно наріжте його. Добре перемішайте всі інгредієнти і полийте соєвим соусом і кунжутною олією. Ще раз добре перемішайте і подавайте до столу.  

Така страва обов’язково сподобається як сім’ї, так і господиням, адже не потрібно більше витрачати час на довгі маринування у відрах під пресом. 

Приємного апетиту!  

Поділіться статтею

Андрій Данилко та Інна Білоконь

Андрій Данилко та його “дружина” Інна Білоконь гайнули разом на відпочинок: не можуть один без одного

Колись Андрій Данилко натякнув на те, що мав стосунки з партнеркою. Що між ними зараз?
Ксенія Мішина

Екс-холостячка Ксенія Мішина перефарбувалась у блондинку і позбулася довгого волосся: схожа на чоловіка

Ксенія Мішина здивувала своїх шанувальників нереальним перевтіленням.
Скандальна Оля Полякова та поп-діва Тіна Кароль помирилися в ефірі телевізійного шоу

Скандальна Оля Полякова та “відома плакальниця на похоронах” Тіна Кароль помирилися: не дочекаєтеся!

То міг подумати, що Тіна Кароль та Оля Полякова так швидко знайдуть спільну мову.

Популярне

Останні новини