Рецепт простого и швидкого яблучного пирога
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 1 склянка манки
- 0,5 склянки цукру
- 1 склянка борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 пучок ванілі
- 1 склянка молока
- 6 яблук
- Кориця — за смаком
Візьміть ємність і перекладіть сюди всі сухі інгредієнти (манка, борошно, розпушувач, ваніль і цукор). Ретельно перемішайте їх. Потім візьміть яблука, добре промите і натріть на крупній терці. Збризніть їх лимонним соком, щоб вони не потемніли.
Всі сухі інгредієнти змішайте в мисці. Яблука очистити і натерти на крупній тертці, злегка збризніть їх лимонним соком. Можна додати трохи кориці. Це надасть яблукам і пирогу загалом особливого аромату.
Візьміть форму для випічки і змастіть її маслом. На дно форми висипте суху суміш. Далі викладіть шар тертих яблук. Потім знову суха суміш і зверху яблука. Зробіть це ще один раз. Таким чином у вас має вийти три шари сухою і яблучної суміші. Зверху можна присипати пиріг коричневим цукром — за бажанням. Цей варіант ідеально підійде, якщо ви обрали занадто кислі яблука.
Підігрійте молоко на плиті або в мікрохвильові печі і залийте пиріг. Потім проткніть ножем в декількох місцях, щоб молоко потрапило всередину і просочило пиріг. Відправте в духовку при 180 градусах на 50-60 хвилин.
Господині радять у цьому рецепті використовувати солодкі і соковиті сорти яблук, щоб в результаті пиріг не вийшов занадто кислим. А якщо боїтесь, що пиріг вийде сухим, покладіть на дно форми трішки менше сухої суміші і відразу просочіть молоком.
В результаті страва вийте смачною, бездоганною та дуже легкою, адже пиріг не містить масли чи яєць.
