Секрет смачних сирних млинців за 15 хвилин: виходять золотистими, тонкими і зовсім не рвуться

Особливо влітку нам хочеться споживати овочі та фрукти. Приємне та корисне завжди можна поєднувати, і млинці — прекрасний варіант! Тож як приготувати млинці з зеленню та сиром?

Особливо влітку нам дуже хочеться поєднати смачне з корисним. Млинці, які дуже подобаються як дорослим, так і дітям є ідеальним варіантом для подібних експериментів. Адже в них можна не тільки загортати начинку, але і вносити певні елементи безпосередньо у тісто. До вашої уваги ми пропонуємо рецепт млинців зеленню та сиром, які готуються на молодці, і виходять дуже тонкими, ніжними і неймовірно смачними.

Інгредієнти

  • Молоко — 400 мілілітрів
  • Борошно — 150 грамів
  • Яйця — 2 штуки
  • Сіль — 1 чайна ложка
  • Сир твердий 150 грамів
  • Кріп
  • Цукор — 1 чайна ложка
  • Олія – 30 мілілітрів
  • Розпушувач тіста – пів чайної ложки
  • Сметана за бажанням

Рецепт приготування млинців з зеленню та сиром

Спочатку у миску необхідно додати курячі яйця. Бажано, щоб вони були кімнатної температури.

Рецепт приготування млинців з зеленню та сиром

До яєць додаємо цукор та сіль, а потім ретельно збиваємо масу.

Після додаємо половину підготовленої порції молока та половину підготовленого і заздалегідь просіяного борошна. Ретельно вимішуємо тісто. Потім додаємо залишки молока та борошно, а також додаємо олію, щоб млинці легше просмажувалися.

Рецепт приготування млинців з зеленню та сиром

Потім у масу додаємо розпушувач тіста, ретельно перемішуємо, і наостанок вносимо натертий твердий сир та дрібно нарізаний кріп.

Рецепт приготування млинців з зеленню та сиром

Масу наливаємо на попередньо розігріту пательню. Млинці вельми тонкі, тому готуються достатньо швидко. Так як вони солоні, краще подавати їх зі сметаною.

Рецепт приготування млинців з зеленню та сиром

При бажанні страву можна задекорувати, адже золота скоринка вже надає їм привабливого та смачного вигляду. Страва самостійна та ситна, тому прекрасно підійде на сніданок.

Читай нас в соцмережах

Поділіться статтею

Популярне

Схожі теми

Останні новини