Рецепт м’яких рогаликів з повидлом

Рогалики за цим рецептом виходять неймовірно смачними. Тісто готується за лічені хвилини, з яким легко працювати в процесі формування випічки. В результаті виходить хрустка скоринка і м'яка та солодка начинка всередині. До того ж, начинку можна міняти і кожного разу буде щось новеньке.

Рецепт рогаликів  

Для приготування візьміть інгредієнти:  

  • 500 грамів борошна 
  • 2 чайні ложки сухих дріжджів 
  • 5 столові ложки цукру 
  • 0.5 чайні ложки солі 
  • 2 яйця (в тісто і для змащення) 
  • 75 грамів м’якого вершкового масла 
  • 200 міліграм молока 
Рогалики
Рогалики

Візьміть невелику ємність. Влийте тепле молоко і додайте одну столову ложку цукру, дві столові ложки борошна і дріжджі. Ретельно перемішайте суміш. Залиште масу, щоб дріжджі запрацювали і в результаті тісто добре піднялось.  

Потім просійте борошно в глибоку миску, додайте 4 столові ложки цукру, сіль, злегка збите яйце і дріжджі, які вже запрацювали. Замісіть еластичне тісто. В кінці цього процесу додайте трішки вершкового масла. Залиште тісто на одну годину, щоб воно піднялось.  

Розділіть готове тісто на 10-12 частин. Вони мають нагадувати форму трикутника. На меншому краї зробіть надрізи до середини тіста. А на більший край викладіть повидло і підверніть їх так, щоб не начинка не витекла під час випічки. Заверніть рогалик. Сформуйте невеличку кульку і накрийте рушником на 10 хвилин, щоб вони відпочили. 

Перекладіть рогалики на застелене пергаментним папером деко і залиште ще на пів години. Потім змастіть верх випічки злегка збитим яйцем і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Солодкі і м’які рогалики готові!  

Приємного чаювання!  

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Сенсація
реклама

Поділіться статтею

Відомі імена фіналістів Холостячки 2021 зі Златою Огнєвіч

Холостячка 2021: відомі імена фіналістів 2 сезону, які злив вибулий учасник боротьби за серце Злати Огнєвіч

0
Відома українська співачка Злата Огнєвіч продовжує шукати чоловіка своєї мрії в найромантичнішому реаліті-шоу країни "Холостячка 2021". Вже відомі імена фіналістів 2 сезону, хоча до фіналу проєкту ще далеко. Розсекретив їх один з вибулих учасників боротьби за серце артистки.
Як виглядає перша дружина Тарзана, яка затьмарила своєю вродою Наташу Корольову

Як виглядає перша дружина Тарзана: витончена та молода не по роках жінка вмить затьмарила Наташу Корольову

0
Сергій Глушко пройшов довгий шлях від військовослужбовця до одного з найяскравіших представників шоу-бізнесу. Мало хто знає, що задовго до появи в житті відомого танцюриста співачки Наташі Корольової у нього був ще один шлюб, який завершився розлученням. Як живе та виглядає перша дружина Тарзана?
Дан Балан пригорнув до себе дівчинку з хвостиками та не залишив сумнівів щодо свого батьківства

Дан Балан пригорнув до себе дівчинку з хвостиками та не залишив сумнівів щодо батьківства: “Татова донечка”

Особисте життя молдавського виконавця Дана Балана досі залишається таємничим та викликає багато питань. Заради збереження репутації мачо він вміло веде подвійне існування. Однак, до мережі часу від часу потрапляють фото, які можуть зруйнувати ую ідилію.
Дзідзьо розповів, чому не намагався врятувати шлюб зі Славією. Фото з вільного доступу

Після чуток про роман з Цибульською Дзідзьо пояснив, чому не став рятувати шлюб зі Славією: “Замовчував”

0
Влітку минулого року відомий український співак Дзідзьо та його дружина-співачка Славія почали жити окремо, а згодом прийняли рішення подати на розлучення. Артист вперше за увесь цей час пояснив збентеженим фанатам, чому не став рятувати шлюб після 20 років стосунків.
Камалія вважає шкільну освіту знущанням

Дружина мільярдера Камалія назвала шкільну освіту знущанням: “Непотрібні предмети заважають розвитку”

0
Найбагатша співачка Україні Камалія у соцмережах підняла питання освіти в загальноосвітніх школах, які, на її думки, забирають у дітей дорогоцінний час на розвиток в інших напрямках. Своїх доньок зірка віддала в престижну британську школу, але і тамтешньою програмою навчання вона не задоволена.

Популярне

Останні новини