Для чого заморожують кефір: неочікувана відповідь, яка здивує наповал. Йде не тільки в тісто на оладки

Кефір - це корисний і смачний кисломолочний напій, який багато хто полюбляє споживати на сніданок або в якості перекусу. Але що станеться, якщо ви вирішите заморозити його?

У цій статті ми дізнаємось, для чого саме використовують заморожений кефір та як він може стати корисним, просто побувавши в морозильній камері

Створення льодяного десерту

Заморожений кефір може стати основою для смачного і здорового льодяного десерту. Просто заморожуйте кефір у формах для морозива або на льодяних лотках, а потім насолоджуйтеся освіжаючим морозивом без зайвих калорій та цукру.

Використання у коктейлях

Заморожений кефір може стати чудовим інгредієнтом для коктейлів та смузі. Він додасть їм ніжну текстуру та приємний кислинковий смак. Просто збийте заморожений кефір у блендері разом із фруктами та іншими інгредієнтами, і ви отримаєте смачний і охолоджуючий напій.

Засіб для заощадження часу

Заморожений кефір може бути зручним засобом для заощадження часу при готуванні. Ви можете заморозити порції кефіру у спеціальних льодяних лотках і потім використовувати їх у рецептах, які вимагають кефіру. Це особливо зручно, якщо ви часто готуєте страви з цим інгредієнтом.

Для чого заморожують кефір

Збереження біфідобактерій

Заморожений кефір зберігає корисні біфідобактерії, які сприяють здоров’ю кишківника. Це може бути важливо, якщо ви хочете продовжити отримувати користь від кефіру, але не можете випити його у свіжому вигляді. Також замороження допомагає зберегти багато вітамінів та мінералів, які містяться у кефірі.

Додавання у страви

Заморожений кефір можна використовувати як інгредієнт для приготування соусів, супів та інших страв. Він надає їм ніжну текстуру та підвищує смакові якості.

Отже, заморожений кефір – це більше, ніж просто спосіб зберегти продукт. Це може бути корисним інгредієнтом для різних страв та смакових експериментів, які підкреслять його ніжний смак і корисні властивості.

Схожі статті

Хитрість, з якою бульйон вийде прозорим як вода на Мальдівах: 1 лайфхак від господинь зі стажем

Щоб бульйон був прозорим, важливо слідувати кільком простим правилам. Досвідчені кулінари поділилися своїми маленькими хитрощами щодо цього.

5 варіантів бутербродів із авокадо: це простіше-простого, а виглядає наче з ресторану “Мішлен”

Кілька варіантів того, як можна легко та смачно приготувати бутерброди з авокадо. Чимало людей ще не вміють цього робити, та й до кінця не "розкуштували" те авокадо.

Ідеальний сніданок з яйцями “пашот”: найпростіший спосіб приготування без плівок і воронок

Найкращий метод приготування яєць пашот, який при цьому є ще й дуже простим. Про плівки та воронки можна геть забути, вони вже не потрібні. Є більш надійний метод!

Не так, як ви звикли: напрочуд простий лайфхак, як розбити яйце без купи уламків шкаралупи

Існує безліч лайфхаків, які можуть допомогти господиням на кухні, зокрема це стосується і курячих яєць - що потрібно зробити, щоб шкаралупа ідеально "відпала".

Яйця будуть чиститись за пару секунд: ось що треба додати у воду при варінні яєчок

Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете легко очистити варені курячі яйця від шкарлупи. До того ж, без зайвих зусиль! А в цьому допоможуть кілька маленьких хитрощів.

Скільки зберігати “Оселедець під шубою” і чи можна салат заморожувати: лайфхаки на Новий рік

Після святкового застілля на Новий рік зазвичай лишається багато страв. Експерти відповіли, наскільки безпечно доїдати "торішній" оселедець під шубою і як довго можна його зберігати?