Рецепт м’яса в духовці стане справжньою окрасою святкового столу, або ідеальною вечерею чи обідом для вашої родини. Адже соковитий смак і неймовірний аромат не можуть не сподобатись. Спробуємо приготувати?
Простий рецепт м’яса в духовці
Для приготування візьміть інгредієнти:
- 600 грамів м`яса
- 2 солоні огірки
- 1 цибулина
- 2 чайні ложки гірчиці
- 3 столові ложки сметани
- 80 грамів твердого сиру
- Сіль та перець — за смаком
У першу чергу ретельно промийте м’ясо під проточною водою. Розріжте його на невеликі шматочки і зробіть ребристі надрізи на кожному з них. Шматки мають бути не більше, ніж долоні.
Очистіть цибулю від шкірки і наріжте півкільцями. Солоні огірки варто нарізати тонкими кружальцями. Натріть сир на крупній терці.
Готуємо соус до м’яса. Для цього з’єднайте у невеликій ємності майонез з гірчицею.
Візьміть деко для випічки і застеліть його пергаментним папером. Викладіть м’ясо і змастіть зверху отриманим соусом. Викладіть цибулю та солоні огірки. Посипте м’ясо тертим сиром.
Відправте деко з м’ясом у розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин. За 5 хвилин до кінця випікання присипте і ще трохи сиру зверху, щоб зробити ніжно скоринку на м’ясі. Готово! Страва приємно здивує як вас, так і вашу родину. Проситимуть добавки.
Смачного!