Вам знадобиться:
- 500 г вишні;
- 100 мл згущеного молока.
Щоб приготувати морозиво, вишні вимийте та відділіть кісточки. Складіть їх у чашу блендера. Додайте згущівку. Якщо ягоди занадто кислі, можете взяти трохи більше солодкого продукту. Орієнтуйтеся на власний смак.
Накрийте кришкою та перебийте до однорідної маси. Робіть це протягом 2 хвилин. Відкрийте, спробуйте на смак. Якщо недостатньо солодко, додайте ще згущеного молока. Й ще трішки перемішайте. У принципі, все – фруктове морозиво готове.
Якщо все гаразд, перекладіть морозиво у пластиковий контейнер, закрийте кришкою та відправте до морозильної камери на 1 годину. Але деякі починають ласувати солодким вітамінізованим продуктом уже на цій стадії як десертом.
Влітку такі ласощі можна готувати хоч щодня, а взимку теж порадуйте себе вишневим десертом, скориставшись замороженими вишнями. Так ягід багато не з’їси, а у вигляді морозива всі сім’я ласуватиме залюбки.
Таким же чином можете готувати морозиво з черешень чи будь-яких інших ягід. Ці ягоди солодкі, тому згущівки можете брати по мінімуму. А можете зробити фруктовий мікс, поєднавши те, що виросло у саду – смородина, малина, аґрус, персики, абрикоси.
Як бачите, все готується за лічені хвилини. Тож багато часу подібне частування у вас не займе. Можете зробити вишневого морозива з запасом. Закласти у морозилку, а за потреби діставати, коли вже сезон вишень закінчиться. Це буде приємною знахідкою та солодким бонусом.