Гості на порозі, а вдома немає нічого солоденького. Нічого страшного. З рецептом кексу в чашках ви зможете не лише швидко виправити ситуацію, а й здивувати своїх рідних чи знайомих, які до вас завітали.
Кекс у чашках – це оригінальний та модний тренд, який готується дуже просто, легко та дуже швидко. І для цього вам не потрібно буде стояти пів вечора на кухні, щоб спекти смачний десерт.
Рецепт кавово-шоколадного кексу
Для приготування кавово-шоколадного кексу вам знадобляться три столові ложки просіяного борошна, одна чайна ложечка розчинної кави, дві столові ложки какао-порошку, три столові ложки цукру, четверту частину чайної ложки розпушувача для тіста, дві столові ложки молока, одне куряче яйце, дві столові ложки рослинної олії, 1/2 чайної ложки ваніліну.
Покроковий спосіб приготування:
Для початку вам потрібно велику миску, де змішуєте усі сухі інгредієнти: мука, мелена кава, какао-порошок, розпушувач для тіста та цукор.
До суміші додаємо молоко, масло, яйце та ванілін. Тоді усі продукти гарно вимішуємо, щоб вийшла однорідна маса.
Змащуємо чашку маслом і в неї заливаємо суміш. У мікрохвильовій печі налаштовуємо високий режим і ставимо чашку. Приблизно за півтори хвилини кекс має приготуватись, але залежить від потужності мікрохвильової печі, тому слідкуємо, щоб не перетримати.
Готовий кекс потрібно посипати цукровою пудрою або притерти шоколадом. Можна додати подріблені горіхи. Ідеально буде, якщо у вас є морозиво тоді можна додати кульку ванільного чи полуничного морозива. Смачного вам і рідним!