Без печива та згущеного молока. Як приготувати культові тістечка “Картопля” за найпростішим рецептом

Багато хто в дитинстві любив таке тістечко "Картопля". Виявляється його дуже легко приготувати вдома та його собівартість, порівняно з магазинним, дуже низька.

Для приготування тістечка знадобляться найпростіші інгредієнти та один секретний, з яким десерт отримає неповторний смак.

Тістечко “Картопля” – це десерт, що імітує зовнішній вигляд картоплі. Воно складається з тіста, згущеного молока, какао та олії. Тістечко отримує свою форму, схожу на картоплю, шляхом обвалення його в какао.

Історія цієї страви не є точно відомою. Однак вважається, що воно виникло в радянські часи і було придумане молодими кулінарами при обмеженому виборі продуктів. Імітація картоплі могла бути зроблена для додавання різноманітності в меню та збагачення десертного розділу.

Тістечко “Картопля” містить деяку користь і шкоду. Користь проявляється у наявності цінних енергетичних речовин, таких як вуглеводи, білки та жири. Воно також багате на вітаміни групи В і мікроелементи, такі як залізо, кальцій і магній. Однак, слід пам’ятати, що тістечко містить велику кількість цукру та жирів, тому вживання його у великих кількостях може бути шкідливим для здоров’я. Вітаміни та корисні речовини, що містяться в тістечку “Картопля”, включають вітаміни групи В (В1, В2, В3, В6 і В12), залізо, кальцій і магній. Рекомендується вживати десерт з помірністю і не використовувати його як основне джерело живлення.

Тістечко добре поєднується з кавою, чаєм або якимось іншим напоєм. Воно також може бути подано з морозивом або як додаток до інших десертів. Найкращим способом подачі тістечка “Картопля” є його розміщення на тарілці або блюді з присипкою з какао або суниці, щоб воно більше нагадувало вид картоплі. Також можна додати невелику гілочку м’яти для прикраси.

Інредієнти

  • Ванільні сухарі – 300 г
  • Молоко – 250 г
  • Вершкове масло – 200 г
  • Цукор – 180 г
  • Какао – 2 ст.

Як приготувати смачні тістечка

За основу виступатимуть ванільні сухарики. Молоко необхідно довести до кипіння, поставивши його на плиту в сотейник із товстим дном, щоб воно не пригорало. У молоко додають цукор і 2 ст.л. какао. Перемішуємо до однорідності сухих інгредієнтів із молоком. Какао має уваритися у гарячому молоці. Постарайтеся зробити так, щоб у масі не було грудочок.

Найкращий рецепт всіма забутого тістечка Картопля

У какао-молочну суміш додаємо вершкове масло і розтоплюємо його. Беремо чисту глибоку ємність, висипаємо в неї подрібнені сухарі. Какао маса має бути ще гаряча. Вимішуємо масу до однорідності ложкою. Залишаємо її на 30 хвилин. Маса повинна вийти м’яка.

З готової м’якої маси формуємо тістечка. За формою вони мають нагадувати картоплю. По консистенції маса буде зерниста, але якщо ви хочете однорідну, замість сухарів використовуйте печиво.

Рецепт приготування тістечок

Тістечко обвалюємо в какао і викладаємо на блюдо для подачі.

Схожі статті

Популярний торт “Карамельна дівчинка”: смачний і простий. Зробити легко лише за 30 хвилин навіть без міксера

Відкрийте для себе рецепт надзвичайно смачного торт "Карамельна дівчинка", що стане родзинкою будь-якого святкового столу. Десерт не потребує багато часу та сил, а смак просто вражає

Відтворіть справжній смак Японії в себе вдома: неймовірно пухкий азійських яєчний бісквіт, що нагадує омлет

Ми радо ділимось з вами секретом приготування справжнього японського бісквіта "Кастела". Цей яєчний десерт, дійсно, вражає своєю повітряною текстурою та смаком

Шоколадні батончики з магазину навіть поряд не стоять: ніжний бісквіт із повітряним молочним суфле

Відкрийте для себе надзвичайно смачний десерт, що нагадує усім відоме морозиво "бутерброд". Шоколадний бісквіт із шаром повітряного молочного суфле просто вражає

Торт Мурашник з печива за лічені хвилини: доступний швидкий десерт без випічки. Для неймовірного чаювання

Ділимося рецептом доступного швидкого десерту без випічки за лічені хвилини. Він дуже смачний, неймовірний на вигляд та простий в приготуванні. До чаю – те, що треба.

Ванільний десерт, який дуже схожий на пломбір з дитинства: ніколи не пошкодуєте, якщо його приготуєте

Сьогодні ми поділимось з вами секретом приготування пухкого та ніжного ванільного десерту, що сподобається не тільки дітям, а й дорослим. Ванільний пудинг можна приготувати всього за 20 хвилин!

Рецепт смачнющого торта “Естерхазі”, що не поступається класичному “Наполеону” – насолода в кожному шматочку

Спробуйте приготувати горіховий торт "Естерхазі" за цим рецептом і ви неодмінно будете вражені результатом. Десерт, приготований в домашніх умовах, виходить таким смачний, як і в кав'ярнях