Смачний сніданок з дитинства, який під силу навіть дитині: простий рецепт приготування лінивих вареників

Ліниві вареники знайому кожному з дитячих років. Такі вареники дуже швидко готувати, проте не кожній господині вдається підкорити цю страву.

Хочете приготувати смакоту знайому з дитинства, але мали прикрий досвід, коли ліниві вареники розварилися? Ми маємо для вас рецепт, що завжди вдається. Вареники добре тримають форму, не розварюються, але при цьому не забиті борошном, а, навпаки, дуже ніжні та пишні як хмарка.

Також, рекомендуємо приготувати запропонований соус до вареників. З ним страва заграє новими барвами. Це дуже просто та не займе багато часу, а результат сподобається навіть вередливим цінителям смакоти.

Інгредієнти

  • Кисломолочний сир – 200 грамів;
  • Цукор – 2 столові ложки;
  • Борошно – 2 столові ложки;
  • Яйця – 1 штука;
  • Сіль – 1/3 чайної ложки.

Для ягідної сметани:

  • Ягоди – 1 склянка;
  • Сметана – 1 склянка;
  • Цукрова пудра – 1 столова ложка.

Інструкції з приготування

В миску викладаємо кисломолочний сир, додаємо яйце, цукор та сіль. Гарно перемішуємо все ложкою. Додаємо борошно та перемішуємо ще раз до однорідності.

Простий рецепт приготування лінивих вареників
Простий рецепт приготування лінивих вареників

Присипаємо робочу поверхню борошном. Від загальної маси тіста відділяємо половину та формуємо з неї ковбаску. Нарізаємо ковбаску на невеличкі частини. За бажанням вареникам можна придати форму кульки або овалу.

Простий рецепт приготування лінивих вареників
Простий рецепт приготування лінивих вареників

Ставимо каструлю з водою на вогонь. Коли вода закипить, закидаємо вареники у кип’яток. Варимо, поки вони всі не піднімуться нагору. Дістаємо вареники з води та додаємо кубик вершкового масла, щоб вони не злиплися.

Простий рецепт приготування лінивих вареників
Простий рецепт приготування лінивих вареників

В миску висипаємо свіжі ягоди. Можна випростовувати будь-які. Додаємо цукрову пудру та сметану. Збиваємо все занурювальним блендером. Подаємо вареники з ягідною сметаною. Смачного.

Схожі статті

На Великдень те, що треба: рецепт домашньої ромової бабки – готується просто, а виглядає ефектно

Пропонуємо вам відкрити для себе секрет приготування усім відомого смаколика. Ромова баба неодмінно стане чудовим доповненням вашого святкового столу, а усі гості проситимуть рецепт.