Перші сирники почали готувати у Греції. Не секрет, що сир містить у собі багато корисних компонентів, тож греки цінували цей продукт. Кисломолочний сир багатий білком, що забезпечує організм енергію та підтримує настрій. Саме він сприяє почуттю ситості, допомагаючи контролювати апетит. Подейкують, що саме сирниками пригощали спортсменів під час Олімпійських ігор. Але, це не все, сирники подавали на весіллях, як головний десерт.
Зараз, цю страву готують по всьому світу, щоправда, кожна країна має свою інтерпретацію рецепта. Україна не стала виключення. Наші сирники відомі далеко за межами батьківщини, а страва, яку з дитинства споживає кожен українець вважається дуже складною у приготуванні. Сьогодні ми пропонуємо ознайомитися з рецептом, що не потребує багато зусиль. На додаток, ми запевняємо, що такі сирники вийдуть у кожної.
Інгредієнти
- 350 грамів кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 100 грамів борошна
- 2 столові ложки цукру
- 0,5 чайної ложки розпушувача;
- Дрібка солі.
Інструкції з приготування
В мисці змішуємо кисломолочний сир, яйце, цукор та сіль. Гарно перемішуємо інгредієнти між собою. Додаємо борошно та розпушувач й ще раз перемішуємо.
Робочу поверхню присипаємо борошном та розкачуємо сирну масу у пласт товщиною 1 сантиметр. Склянкою або спеціальною формою вичавлюємо сирники. Обрізки збираємо та розкачуємо повторно.
Деко застилаємо пергаментом. Викладаємо сирники та відправляємо їх у заздалегідь розігріту духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів, приблизно 10-15 хвилин. Готові сирники можна притрусити цукровою пудрою. Смачного.
