Всього 6 простих інгредієнтів: шоколадні тістечка “Ганаш” без духовки і без яєць. Суцільне задоволення

Спробуйте приготувати простий шоколадний десерт "Ганаш" вперше і більше не зможете забути цей неймовірний смак. Такий смаколик неодмінно потішить і дорослих, і малих!

Інгредієнти:

Для основи:

  • 200 грамів сухого печива
  • 80 грамів смаженого мигдалю (можна використовувати улюблені горіхи)
  • 100 грамів вершкового масла

Шоколадний ганаш:

  • 150 грамів шоколаду
  • 90 грамів збитих вершків
  • 7 грамів вершкового масла

Підготовка:

  1. Для початку заздалегідь підготуйте всі необхідні продукти для приготування шоколадного десерту “Ганаш”.
  2. Оберіть будь-яке галетне печиво на ваш смак.
  3. Замість смаженого мигдалю можна використати будь-які інші горіхи на ваш смак.

Приготування основи:

  1. Галетне печиво поламайте на середні за розміром шматочки та відправте в чашу блендера. Сюди ж висипте смажені горіхи. Після цього щільно закрийте кришку блендера та подрібніть інгредієнти до однорідності (в крихту).
  2. Пересипте отриману крихту в глибоку миску.
  3. Вершкове масло повністю розтопіть на паровій бані. Влийте розтоплене масло до сухих інгредієнтів і ретельно перемішайте до однорідності за допомогою силіконової лопатки.
  4. В металеву форму для кексів вкладіть паперові формочки для випікання.
  5. В кожну форму викладіть підготовану основу до верху, після цього зробіть поглиблення за допомогою ложки.
  6. Таким чином підготуйте всю форму, а після цього приберіть в холодильник на 30 хвилин.
Рецепт простого десерту Ганаш без духовки та яєць
Рецепт простого десерту Ганаш без духовки та яєць

Приготування начинки:

  1. В глибоку миску висипте шоколад, влийте вершки та відправте на водяну баню.
  2. Тримайте інгредієнти на повільному вогні до повного розчинення шоколаду.
  3. В процесі помішуйте вміст.
  4. Додайте вершкове масло та добре розмішайте.
  5. Після цього знімайте миску з водяної бані.

Завершальний етап:

  1. Форму дістаньте з холодильника та влийте шоколадну начинку в кожне тістечко.
  2. Важливо робити це швидко, поки шоколад ще не загустів.
  3. Приберіть десерт в холодильник на 2 години.
  4. Шоколадне тістечко “Ганаш” готове, смачного!

Також радимо вам переглянути наш відеорецепт лінивого торта “Наполеон” без випічки!

Схожі статті

Альтернатива сирникам: готую перекус із плавлених сирків за 15 хвилин, яку вся рідня нахвалює

Зі звичайних плавлених сирків можна приготувати найсмачніший перекус, яким можна замінити сирники. Смачна випічка буде готова всього за 15 хвилин. Ділюсь із вами рецептом.

Якщо немає грошей, приготуйте цей морквяний пиріг: виходить дуже смачно і зовсім недорого

Немає нічого простішого і смачнішого за те, щоб приготувати морквяний пиріг. Всі інгредієнти потрібно добре змішати за один раз, вилити в форму й поставити в духовку. І все, готово!

4 корисних і смачних рецепти домашніх цукерок без цукру — насолоджуюся без шкоди для фігури

Обожнюєте солодощі, але вас бентежить надмірна кількість цукру в них? Смачні десерти до чаю можна приготувати власноруч, зробивши їх значно кориснішими.

Таку шарлотку не встигатимете пекти: найкращий рецепт до чаю, який проситимуть всі родичі

Євген Клопотенко запропонував урізноманітнити стандартний рецепт шарлотки, який "приївся" вже просто всім. І розповів, що саме можна додавати в тісто до цього пирога.

Володимир Ярославський показав, як приготувати “Київський торт” вдома: як на “МастерШеф”

Київський торт із білим кремом і лісовими горіхами можна приготувати самим удома. Як краще всього це зробити і як найпростіше, показав суддя "МастерШеф" Володимир Ярославський.

Приготувати київський торт за 5 хвилин: які продукти та з якого магазину знадобляться для цього

Учасниця реаліті-шоу "Панянка-Селянка" вигадала, яким чином можна приготувати київський торт усього за 5 хвилин. Для цього не потрібно стояти біля плити. Все робиться дуже швидко.