А для того, щоб приготувати смачний десерт, часом нам потрібно і борошно, і цукор, і мед, і різні сухофрукти, які у композиції створюють хоча і неймовірний тандем, але дуже калорійний та шкідливий для фігури. Так само від нього доводиться відмовлятися тим, хто має високий цукор або інші обмеження від лікарів.
У нашому рецепті ми пропонуємо вам приготувати неймовірний десерт, у рецепті якого не використовуються цукор, борошно, а його харчова цінність настільки низька, що порадує будь-кого, хто намагається схуднути.
При цьому, він неймовірно буде подобатися дітям, і його сміливо можна ставити на святковий стіл.
І варто не забувати, що хоча фруктоза також калорійна, вона набагато корисніше за сахарозу, а тому сміливо беріть за справу, готуйте брауні за нашим рецептом, та пригощайте усіх рідних та друзів.
Інгредієнти
- 230 г чорного шоколаду;
- 5 курячих яєць;
- мед – 4 столових ложки
- 10 г ванільного цукру;
- 115 г вершкового масла;
- 2,5 г солі;
- 2 столові ложки какао
Як приготувати смачні брауні
Для початку необхідно підготувати продукту. Усі вони мають бути однакової температури. При цьому яйця для кращого ефекту повинні бути охолоджені, а це означає, що все необхідно поставити до холодильнику.
Спочатку відділяємо білки від жовтків, після чого збиваємо білки із щіпкою солі до стійких піків. Потім в окремій ємності з’єднуємо усі інгредієнти крім какао і акуратно вносимо білки. Змішуємо в однорідну масу та викладаємо у підготовлену та змащену форму.
Випікаємо десерт 45 – 50 хвилин при температурі 160 градусів у розігрітій духовці.
Виймаємо готовий брауні та подаємо з кулькою морозива.
Краще почекати, поки він охолоне і стане більш піддатливий для споживання. Так само сміливо можна його полити сметанним кремом або іншими доповненнями, яким ви надаєте перевагу.
